田黄石是寿山石系中的瑰宝，素有“万石中之王”尊号。其色泽温润可爱，肌理细密，自明清以来就被印人视为“印石之王”。数百年来田黄石极受藏家至爱，正如浴语所说:“黄金易田黄难就”。
黄石是我国特有的“软宝石”。全世界只有我国福建寿山的一块不到一平方公里的田中出产，因色相普遍泛黄色，又产在田里，故称田黄石。而值得收藏的、高价投资的也仅是田黄中少部分特征明显，各方面俱佳而无可挑剔的上品。其材质温润凝腻，在软质雕刻石中居第一品。明、清各朝均被作为贡品献入皇宫，被雕刻成御用玺印及艺术摆件，故田黄石又被尊为“石中之王”、“石帝”，故其身价无与伦比。
田黄种类
田黄冻石:田黄石中最上品，全石通体明透，似凝固的蜂蜜，润泽无比。
银裹金:银裹金田黄似去了壳的新鲜鸡蛋，外表生着一层浅色白皮，光泽明亮，甚为名贵。
白田石:田坑石中色白者，名“白田”，多产自上、中坂。白田石色非纯白，多略呈淡黄或蛋青色，似丰脂玉，萝卜纹明显，有红筋，格纹如血缕，以质灵、纹细、格少者为精品。
金裹银:田黄石中上品，似羊脂油块，外表色着一层鲜嫩黄皮，皮与肉形成鲜明的色彩反差。
鸡油黄:出产于上坂区和中坂区的交界处，质细密坚实，湿润凝腻，石之表面色有一层似鸡油的皮。
桔皮黄:刻石出产于中坂区，色泽艳丽，黄中略带微红，质地纯正。
黑皮田:亦名“乌鸦皮”，色泽多为桂花色，外皮如漆似炭，利用此石雕刻作品，外表黑皮和里面的黄色，反差尤为强烈。溪管田:溪管田是指意外散落于寿山溪中，或农耕露出的石头，被顺手丢入溪中的田石，主要积存于中坂溪的中管屋附近而得名，又称为溪中冻。这种田坑石因久蕴溪水中，石质相当灵透莹澈，色泽略淡，皮层极薄或无萝卜丝纹。
硬田石:凡质地粗劣、温润不足、不通灵、多杂质的田石，统称为硬田石，是田黄石的下品。
橘皮红田:主要产于上坂和中坂。又名“红田”、“红田石”，橘皮红田如其名色如橘皮，鲜艳通明，称“橘皮红田”。红田极为少见，色如丹枣者，极为罕见。其质细嫩凝润，微透明，肌理隐含萝卜纹，是稀有的石种。
田黄石的鉴别方法
1．看田黄石的皮:田黄石的外皮包裹着黄色的或者黑色的皮，有厚的，有薄的，外皮的颜色一般都比较深。
2．看田黄石的格:格是指田黄石的裂纹，人们又叫它红筋或者红血丝，一般是黄色或者红色的。
3．看田黄石的丝:就是观察田黄石的萝卜纹，被强光照射时就可以观察到。
4．看田黄石的质:田黄石的透明度在透明和半透明之间，质地细腻也是其重要特征。
近几年田黄石同类藏品拍卖成交记录:
藏品名称:田黄石素方章
估价800.00到1600.00万---成交价:HKD880.00万---成交日期:2018年7月11日
藏品名称:清·田黄石素方章
估价500.00到800.00万---成交价:RMB931.50万---成交日期:2017年12月30日
藏品名称:寿山田黄石“瑞鹤图”薄意摆件
估价800.00到800.00万---成交价:RMB880.00万---成交日期:2018年5月20日
藏品名称:田黄太狮少狮钮方章
估价468.00到468.00万---成交价:HKD468.00万---成交日期:2018年4月28日
藏品名称:清·皇六子永瑢自用田黄石章
估价480.00到600.00万---成交价:RMB552.00万---成交日期:2014年12月15日
藏品名称:郑世斌作田黄石春江水暖薄意摆件
估价700.00到800.00万---成交价:RMB805.00万---成交日期:2017年10月25日
藏品名称:林元水款田黄雕降龙伏虎罗汉镶宝石摆件（二件）
估价400.00到400.00万---成交价:HKD770.00万---成交日期:2018年5月24日
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精品陶瓷:历代窑口及各代官窑器，历代瓷器、高古瓷、宋代瓷器、元明清瓷器等
翡翠玉器:明清和田玉，A级翡翠为上. 要求玉质佳、雕工精。高古玉、明清玉、新玉(以和田玉为主，玉质润、透、白，雕工要好)
名家字画:历代名家书画，油画、水粉画、古代字画、近现代字画、古籍善本等
明清家具:各种材质的硬木家具，以紫檀和海南黄花梨为；
杂项古玩:竹木牙雕、文房四宝、田黄石、鸡血石、古钱币，金银器，青铜器、印章、 木器、邮票、手表等精品
田黄的价格准确的来说是1克达到了3万左右,好的价格更高.肌理田黄石的肌理基本上都隐有密如织网的细萝卜纹，而且疏密有致、条理不乱，如新出萝卜去皮，像鲜产橙柑剖瓤。田黄石的肌质愈细腻、色泽愈浅、愈透明，其萝卜纹就愈明显，所以白田石的萝卜纹，往往最为好看。也有一种田黄石，萝卜纹极隐、极细、极不显眼，色质也很纯优，是最凝灵的田黄石之一。田黄因质佳色浓，稀少难得，尊为“石中之帝”，价格极高，早有“一两田黄十两金”之说，而现如今田黄的价值可以说是“一两田黄万两金”，足以见得其收藏价值。