宜春野生灵芝市场鉴定

　　灵芝是一种常见的药用菌，也称灵芝蘑菇、玉芝、仙草等。它在古代就被誉为“仙草”、“灵草”，因其形如伞而得名。灵芝是中国传统的中药材之一，常用于治疗各类疾病，如保肝护肾、增强免疫力、抗氧化等。

　　灵芝可以制成多种形式的食品和保健品，如灵芝茶、灵芝口服液、灵芝胶囊、灵芝粉等。其中，灵芝茶是为常见的一种食用方式，它具有提高身体、、促进消化等作用。此外，一些人还将灵芝用于烹饪，在菜肴中加入灵芝可以增加菜肴的口感和营养价值。不过需要注意的是，灵芝性温和，不能过量食用，对于某些人群如孕妇、婴幼儿等，也需要慎重食用。灵芝是一种优秀的中草，具有多项保健功效和的营养价值，是一种良好的食品和保健品材料。但需要注意的是，尽量选择的灵芝产品，并在使用前咨询人士，不要擅自使用。并且，灵芝并不是万能的，有疾病需要治疗时还需尽早就医。

　　甲壳素（几丁质）甲壳素对细胞无排斥力，具有修复细胞之功效，并能减缓过敏性肌肤，且日本研究实甲壳素具有抗氧化的能力，能活化细胞，细胞老化，促进细胞新生带。甲壳素中亦含有保湿成份，它的β葡聚糖也能有效使肌肤含水保湿。甲壳素可以导作物获得系统性抗病，产生几丁质酶等抗性物质，从而长期抵抗各种病害。甲壳素突出的功效是提高身体免疫监视系统的监视能力，可以监视病变细胞的转移及复制，并导免疫细胞的分化，从而修复受损细胞。甲壳素是世界上唯一带正电荷的阳离子并处于游离状态的可食用动物纤维，可以与癌细胞的负电荷相结合，从而包围癌细胞，使癌细胞不能转移和生存。

　　金针菇的光效应在子实体生长过程中，光源不要变动，否则出现扭曲现象。一般要求中性微偏酸环境，在pH3—8.0范围中，菌丝体均可以生长，以.pH5.5—6.5为宜，在pH4—7之间均可产生子实体，以pH5—6为宜，出菇多。有资料报道:子实体干重在pH5.0—5.2条件下培育的比pH5.8—6.0者为高。用液体培养基进行摇瓶培养一周后，菌液pH在5.4—6.2之间，置10℃左右处理两周均可出菇。所以应用深层培养的菌液作栽培种，其酸碱度对形成子实体是适宜的。