开封野生灵芝上期收购中心

　　灵芝中含有多种萜类、三萜类和多糖等成分，能够降低人体血脂、血糖水平，有效预防和缓解糖尿病和高血脂等疾病的发生。

　　灵芝中所含的多种成分具有保肝作用，能够减轻肝脏的毒性反应，强化肝脏再生功能，促进肝细胞再生，提高肝细胞的免疫能力，降低肝细胞受到损害的风险。

　　可分两个阶段，好设两个培养室。培养室只要求适宜菌丝生长的温度25—28℃。瓶子均竖放，不能横放，以免菌种掉在瓶壁或瓶口，接不上培养基影响发菌。约10天后菌丝除向瓶内延伸5—6cm外，在瓶内培养基表面形成白疙瘩状突起物，即子实体原基。此时应去盖拔塞送入第二培养室。为了多排放一些瓶子，瓶子可横放。如罩袋收孢子粉以竖放方便。培养室除有合适温度25—28℃外，并要求空气相对湿度不能低于70%，好在75—85%之间。此外还要求有一定的散射光和适当通风换气，以有的氧供应，使灵芝正常分化出芝盖和产生担孢子。换气要缓缓进温低时应在中午，避免温度骤变引起灵芝畸形。

　　黑灵芝主要生长在我国的新疆，被誉为“沙漠中的灵芝”，其主要成分是三萜类化合物和多糖，对心脑血管疾病、肝炎、肝硬化等病症具有较好的预防和治疗效果。青灵芝多生长于较为寒冷的地区，如我国北方和高山地带的整个亚洲，它含有的多糖和三萜类化合物，对肝脏保健、调节免疫、抗衰老等方面具有较好的效果。紫灵芝则主要生长于我国的西南地区和海南，它的主要成分是多糖和三萜类化合物，可以有效地预防和治疗肝癌、肺癌以及初期胃癌等癌症。

　　构菌虽具有分解木材中各种有机物的酶系统，但其分解能力比其它木腐菌弱。对营养物质要求不严格，除各种阔叶树木屑外，还可用压碎的树叶、稻壳、禾本科及豆科植物茎秆等掺入代替部分木屑，如再加入少许米糠、麸皮、玉米粉等营养物质可提高产量。但栽培后剩的培养基残渣，至少还有一半未被利用。所以福建三明真菌研究所利用残渣30%或50%，来代替部分木屑或蔗渣再行栽培，对菌丝生长、菇体产量、质量均无不良影响。子实体的营养成分和对照无差异。近来山西省采用酒糟为主的培养料是值得推广的。按酒糟与棉籽壳重量比4∶1，再拌入1%石灰即可，不但成本低且利于生长。