荆州太岁的作用

　　“太岁”是真菌类的原植体生物，有极强的生命力--在短时100度沸水中，其活性成份仍能存活，在普通水中浸泡，“太岁”不会像普通生物般很快腐烂坏死，可长期保持活性，而其最神奇之处，不单食用后使人强身健体，气力大增，并可调节人体免疫功能，增强抵抗力，和治疗多种疾病。

　　据《神农本草经》记载:“肉灵芝，、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，，具有补脾润肺，益肝等价值。现代科学家认为太岁是一种大型粘菌复合体，但其细胞结构为何形成和为何聚成如此规则形态仍然是个谜；《本草纲目》中记载:“肉芝状如肉。附于大石，头尾具有，乃生物也。赤者如，白者如脂肪，黑者如泽漆，青者如翠羽，黄者如紫金，皆光明洞彻如坚冰也”。东晋道家葛洪在《抱朴子》中记载，“诸芝捣末，或化水服，令人轻身长生不老。”是古人认为的长生不老仙。

　　子实体成丛生长，分菌盖、菌褶（子实层）、菌柄。菌盖早期呈球形，后期展开。直径1.5—7cm，表面有粘性物质，水分越多粘性越大。菌盖中部肉桂，边缘乳黄并有细条纹。菌肉白、较薄。菌褶白至乳白或微带肉粉，弯生，稍密，不等长。菌柄长3—7cm，栽培者可达13—20cm，直径0.2—0.8cm，具黄褐或深褐短绒毛，纤维质，内部松软，基部往往延伸成假根状，相互连在一起。孢子无或淡黄，呈广椭圆形，光滑；7—8×5μm，内含1—2个油球。囊状体呈圆锥状，18—30×7—8μm。

　　灵芝，亦称灵草、仙草、丹青、万年青等，为中中的珍品，具有多种理活性和功效。根据灵芝的品质差异，其功效也不尽相同。本文将以灵芝品质的区别及功效为主题，为大家详细介绍。灵芝品种繁多，其中为的品种有红灵芝、黑灵芝、青灵芝和紫灵芝等。其中红灵芝为珍贵，在市场上的价格也是高的。红灵芝主要生长在温暖湿润的地区，集中在我国的云南、贵州、广西、广东、福建等区域。红灵芝中含有大量的多糖、三萜类化合物、黄酮等成分，具有调节免疫、抗氧化、抗肿瘤等功效。