嘉兴太岁鉴定方法

　　太岁是一种非常昂贵而且非常稀有的药材，它有极佳的养生功效，是百药之王，对于人体非常的好。太岁实际上是一种复合型的大型菌，它并没有实际上的细胞，就连科研人员也不能用显微镜查看到它的细胞结构，是一种让人觉得非常神奇的东西。

　　灵芝〔Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst.〕别名木灵芝、菌灵芝、红芝、赤芝、万年蕈等。属担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属，一年或多年生真菌。产地分布较广，以南方各省为主。以子实体、孢子及菌丝体入。除含有多糖、多肽及多种氨基酸外，还有麦角固醇、甘露醇、腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、尿嘧啶核苷、甜菜碱、海藻糖、硬脂酸、γ-三甲胺基丁酸、苯甲酸、虫漆酶、虫漆异酶等成分。光谱分析灵芝含银、铝、硼、钙、铜、铁、钾、钠、镁、锰、锗、锡、锌等元素。味苦、性平。具保肝、、强心、抗缺氧及抗惊厥、益心气、补中等多种功能。主治慢性气管炎、高山病、急慢性肝炎。其孢子粉经加工制成的无菌水溶液对进行性肌营养不良、萎缩性肌强直、多发性硬化等病症有较好疗效。

　　病虫害及其防治有青霉（Penicillum sp.）、毛霉（Mucor sp.）及根霉（Rhizopus sp.），有时还有曲霉（Aspergillus sp.）等。在无菌操作不严或高温高湿的第二培养室久不换气就易出现。防治方法:培养基灭菌要彻底，无菌操作要严格。培养间可用5%新洁而灭100倍液喷雾灭菌；适当通风降低相对湿度；轻度的可部清除重新灭菌后再接种，严重的则移出淘汰。

　　菌丝生长及子实体发育均需氧。由于基质含水量与含氧（空气）量呈反相关，因此基质颗粒大小、颗粒本身紧实程度以及装料时的紧实程度都会影响水分和空气的变化，栽培时应一并考虑。如基质颗粒小就不能在装料时压得过紧。否则气体供给过少菌丝生长迟缓。当料层上生一厚菌丝膜时，由于缺氧则子实体迟迟不分化，可通过搔菌措施促使子实体形成。如为获得菌柄长、菌伞小的菇体，可减少空气对流，使空气中CO2浓度超过0.1%，当CO2浓度超过0.6%时，菌盖发育受抑制。