衡阳龙涎香交易中心龙涎香，在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态腊状可燃物质，是鲸消化系统的肠梗阻所产生，由于它未能消化鱿鱼、章鱼的喙骨，会在肠道内与分泌物结成固体后再吐出。刚吐出的龙涎香黑而软，气味难闻，不过经阳光、空气和海水长年洗涤后会变硬、褪色并散发香气，可用于创造香水。

　　龙涎香是抹香的消化系统进入异物后形成的蜡状物质，这个异物经常是鱿鱼嘴，它会刺激抹香的肠道。龙涎香会一层层把异物包裹起来，和进沙形成珍珠一样的原理。后，蜡球越滚越大，鱼就会把它倾轧来。

　　后经反复研究，海洋生物学家才真正解开了龙涎香的诞生之谜。原来，它源于抹香的体内。抹香喜欢吞吃章鱼、乌贼、锁管等动物，而章鱼类动物体内坚硬的“角喙”可以抵御胃酸的侵蚀，在抹香的体内不能消化，如果直接从体内排出的话，势必割伤肠道，于是在千万年的进化中，抹香慢慢地适应了这种“饮食”惯，它的胆囊能够大量分泌胆固醇进入胃内将这些“角喙”包裹住，形成罕见的龙涎香，然后再缓慢地从肠道排出体外，有的抹香也会通过呕吐排出。稀世香料就这样产生了。

　　龙涎香在被发现之时已经注定了它作为珍物的运气，尔后世对龙涎香源源一直的寻觅更为它蒙上了一层神秘的面纱。众人从相识到，龙涎香来自深海，自然携带着“鱼腥之香”，焚烧时气息却“清香可爱”。或许是出于对浓香怡情的普遍共识，历史上，龙涎香被以为更适用于“酒宴花亭”，或为“房室之用”。中世纪的阿拉伯和欧洲也有将龙涎香混于饮料之中以促进情欲的纪录。

　　龙涎香特征，更为神奇的是，龙涎香的留香时间是的20到30倍，制作而成的固体香料甚至可保持香气达数百年。南宋周去非在中写道:“人云龙涎有异香，或云龙涎气腥能发众香，皆非也。龙涎于香本无损益，但能聚烟耳。和香而用真龙涎，焚之一铢，翠烟浮空，结而不散，座客可用一翦分烟缕。”据此，周去非为我们揭开了龙涎香的一个神秘，就是龙涎自己并不散发香味，但却是聚敛香气不散的好材质，甚至能用铰剪将烟气剪开成缕。在香道中，聚而不散是香料的特征之一。因此，古代鉴别龙涎真假的要领之一就是燃香时将水盆放在旁边，若是烟气被吸收进水中，即是真龙涎香。也有关于龙涎留香持久的纪录。泉州、上海等地制作合香时，也常将龙涎调入香料中，用来聚敛龙脑、等香料的香气，十多年后，香气仍然不散。