开封玉器鉴定商家玉石的真假鉴别方法，玉石的鉴别主要有玉石的真假鉴别、玉石的品质鉴别、玉石的首饰鉴别等。玉石真假鉴别方法主要有水鉴别法、手触摸法、观察法、舌尖鉴别法等。而玉石的品质鉴别在“色、透、匀、形、敲、照”这六条标准。玉的品质可分为10级，每一级又可细分为上、中、下3档。其中，白玉无论其色泽好坏，透明度如何，价值都是最低的。

　　从青海白玉矿区开采情况看，迄今为止还没有出现子料白玉。

　　在宝石学的鉴定上，青海白玉与新疆白玉在化学成分、结构上相同，只是产地不同而有某些差异。

　　青海白玉山料与新疆白玉山料的产出，两者的块度都比较大，断口参差，但青海山料玉大面较整齐，片理化现象较少，而且有白皮料、烟灰白料、黑白相间的玉料等品种。

　　青海白玉的颜多数呈灰白—蜡白，少量黄灰称为“米汤”，与新疆山料玉的颜不一样，有灰暗不正的感觉，不明快。另外，翠青、烟灰、黑等颜与白玉共生一体，成为青海白玉的典型颜特征。

　　石英岩类玉石，白、质地较细，外观很像白玉，过去所谓的"京白玉"，就是一种细粒石英岩，地矿部门评价的“油石”矿，颗粒很细，但不能称为白玉，石英岩类的玉石硬度比和田白玉高，因此比白玉显出更强的玻璃光泽，在没有仪器检测的情况下，可以据此分辩。

　　水石:这种玉石主要成分是石英岩，其硬度较高，但脆性强，易断裂。内部结构是颗粒状。颜呈苍白的颜，光泽看上去较干涩。

　　水白玉:是河南南阳玉的一种，属斜长石，玻璃光泽，有的很透，也有半透的，手掂较轻飘，整体看上去白中发乌（与发灰或烟青的青花玉全然不同），但仔细看时又找不到"乌"在什么地方，又叫乌白玉，地摊上多见 。

　　“对玉器的鉴定要跳出非科学的圈子。”也就是说，要以科学的辨伪取代传统落后的辨伪方式。首先要不断提高我们自身的文化水平，正确地掌握辨伪知识，万不能盲目地相信那些自称的行家，以及一些有名无实的“高手”，他们只会简单地谈谈，而说不出真假的本质区别，这种鉴赏和收藏只能做知识和收藏的奴隶。玉器的辨伪是一项复杂的研究课题。由于目前仿真效果越来越好，鉴别伪品的难度越来越大，从多方面、多角度反复全面地观察考。