湖州龙涎香交易中心龙涎香是一种非常名贵的香料，在现代龙涎香的价格已经达到了每克1500元以上的价格，在历史龙涎香多为皇家御用的香料，但本来说白了龙涎香就是抹香鲸的呕吐物或者是排泄物，市面上有很多参假的龙涎香拿出来。

　　可以从颜上进行辨别真假，真龙涎香的颜是发黄发灰的，而假龙涎香的颜是呈现出不自然的白;真龙涎香的气味是木香以及淡淡的咸腥味和奶香，而假龙涎香的气味要么是不明显，要么就是比较刺鼻，不自然。 龙涎香主要是醇类和脂类组成的，这两者都是白的，真的龙涎香在经过长时间的分解后，会变得发黄发灰;而假的龙涎香颜就显得较为发白，呈现出不自然的白，给人的感觉就不正常。 真龙涎香主要的气味就是木香，仔细闻的话也可以分辨出海水的咸腥味以及奶的奶香味;而假的龙涎香味道主要是比较刺鼻的，要么味道不明显，要么就气味不自然。

　　在世界历史上，中国是个发现和利用龙涎香的国家。据有关史料记载，早在汉代，就有人不时在海里发现并捞起这种蜡质物质，颜呈灰，味道清香。这实际上是自然界中抹香形成的龙涎香。 早发现的龙涎香体重从几公斤到几十公斤不等，并伴有强烈的鱼腥味。如果把它晒干，晾干，就能散发出持久的香味。如果用火点燃，会更香，比当时贵的动物香还要香。所以当时有官员在当地购买后献给皇帝，一般主要在宫廷中作为香料，或者作为材。

　　龙涎香的典型颜有白、灰、黑三种，多见两三种颜混杂，少见纯白纯，纯灰者。 经排出的完整的龙涎香核心部分常常有乌贼嘴或其他食物残骸遗留，鱼腹中生取者无。 经排出的龙涎香断面可见年轮状的层积生长纹；鱼腹中生取者，常见肠道肠绒毛组织，无生长纹。 龙涎香质轻，多能浮于水面，沉水者亦浮于海水。 龙涎香受热易融化，氧化及降解程度不高者触摸易粘手；鱼腹中生取者有油腻感。 综上，古人对龙涎香优劣的评价标准不一。现代研究认为龙涎香的主要成分为龙涎香醇，其含量从30％到60％不等，龙涎香醇纯品为白结晶，其本身，龙涎香香气来自龙涎香醇经过氧化及光降解所得的五种成分，这些成分多为白。也就是说，龙涎香以白，气味浓者为上品。杂质多则灰黑，气味淡则氧化及光降解程度不够。