赣州紫砂壶交易中心紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润，紫砂壶是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸引茶香，更能散发油润光泽。用得越久价值越高。

　　紫砂壶泥质天成，用深藏在当地山腹之中的紫、红等彩泥，加工成型，再放到1100至1200℃的高温窑炉中烧成陶。

　　由于泥料中含有氧化硅、钠、钾、锰、镁等多种化学成分，烧后的成品赤如红、紫如葡萄、赭如墨菊、黄如柑橙，绚丽多彩，变幻莫测。紫砂壶造型数以千计，“方非一式，圆相”，有仿几何形体造型，工艺精湛，泽纯朴。

　　艺人们在壶体上用钢刀代笔，雕刻上花鸟山水，金石书法，使紫砂壶成为一种融文学、书法、绘画、雕塑、金石、造型于一体的艺术品。品茗之余，兼赏其艺术，给人以知识的启迪和美的享受。紫砂壶有高矮之分，口径有大小之别，这与泡茶有密切关系。

　　看紫砂壶形状:全手工制作的壶更具艺术美感，而且正如“世界上没有两片相同的叶子”，即使是同一种泥料、同一种器型的紫砂壶，由同一个人做出来也会有细微的差别，而模具生产的壶则是个，所以如果在市面上看到两把一模一样的壶，则说明其为一个模子出来的。 从密度上衡量:紫砂壶密度较大，用手掂量有一种厚重感，越是劣质的壶其密度越小、越轻浮。想要从轻重上判断紫砂壶的优劣，经常把玩的紫砂壶，掌握其轻重感。

　　深藏于山腹地层中，是天然的陶土。紫砂茶具更是千年来声名不衰，泡茶时具有的优点。那么，紫砂对人体有哪些的益处呢? 紫砂富含有益健康的天然铁质，且耐酸、耐碱、耐高温，长期使用紫砂锅可避免摄入过多铝离子等影响人体健康的有害金属。 紫砂质地致密且有细致气孔，透气而不渗水，故而烹煮出来的食物不仅可以有效保存原有的营养和保持原汁原味，而且储存食物时即便是盛暑越宿也不易发馊变质。 紫砂所含有的天然铁质对脂肪有化解作用，故煮出来的饭香滑可口，肉类汤则油脂少，适合减肥人士食用。科学实验明，纯净水经过紫砂炊具煲煮后，将矿化成PH值呈7.1左右的弱碱性，有利于人体弱碱性健康体质的形成。