1955年是中国粮票史上具有深远意义的一年。8月25日，全体会议第17次会议通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》。9月5日，粮食部以命令发布了这一暂行办法。从此，各种粮食票证便开始进入中国社会，揭开了中国“票证经济”的帷幕。55年9月，随着国家开始在全国范围实行粮食统购统销政策的颁布，由“中华人民共和国粮食部”名义印制的55年版粮票开始在全国各地发行使用。56年、57年，国家粮食部在55年版全国通用粮票供应不的情况下，在55年版别的基础上又进行了两次印刷。56、57年版同55年版刷色、式样及背面说明均完全相同。

　　2008年汶川“5·12”地震造成了巨大的人员和财产损失，不少有关汶川历史的记载都已损毁。存留下来的汶川县粮票因此成为了稀罕物，不仅具有历史研究价值，对不少生活在汶川的人来说，这些粮票更是和故去的亲人对话的一种凭证。与汶川类似，泸州也因为遭遇地震而使当地大量居民的财产受损，泸州粮票的存量颇为稀少。加之当地经济困难，大面额并且还能保存完好的粮票更具收藏价值。

　　吉林、本溪、仙桃市粮票样本----价格:RMB1,480,000----日期:2016-08-04

　　粮票、油票样本册一组六册------价格:RMB3,370,000----日期:2017-09-20

　　中华人民共和国全国通用粮票----价格:RMB2,590,000----日期:2017-02-10

　　建国初期粮票一组九枚----------价格:RMB1,590,000----日期:2016-08-07

　　１９６６全国通用粮票----------价格:RMB3,920,000----日期:2017-03-01

　　近几年全国通用粮票市场成交的价格:

　　七十至八十年代供给粮票----价格:RMB1,780,000----日期:2016-12-16

　　１９４５４９年陕甘宁边区------价格:RMB2,130,000----日期:2017-01-24

　　全国通用粮票一组伍市斤、------价格:RMB2,240,000----日期:2017-01-22

　　全国通用粮票一组伍市斤、------价格:RMB1,390,000----日期:2017-04-06

　　一套黑龙江地区1955年的开门票，在2000年前后价值在两三千元左右，而现在几万元都难以买到，内蒙古地区的1955年开门票更是在几年内价格上涨了近十倍。1955年内蒙古自治区通用粮票，一套五枚，面额2两、4两、半斤、1斤、3斤，一套九品以上价格50万元到80万元不等，品相不好的全套价格20万元到30万元不等。内蒙古粮票贵的是1960年内蒙古自治区粮票，全套6枚，面额1两、2两、半斤、1斤、5斤、10斤，收藏价值极高，8品以上全套价值在300万元以上。

　　在“文革”时期发行的粮票也受到不少藏友的追捧。这个时期发行的粮票多数用“会”印章，有的还印有毛语录或高指示。还有许多票面上印的是红太阳大放光芒，工农兵高举红宝书。如山东省1969年五市斤粮票，工农兵高举《选集》，背后万面红旗招展，一轮红日大放光芒，左边“抓”、右边“促生产”。在弘池的收藏中，还有一枚特殊的“文革”语录票。1968年广西一市两粮票上，“厉行节约，严禁浪费粮食”出现了错别字，变成了鼓励的“励”。

　　六五年版全国通用粮票的票面图案以农田水利为主，体现了中国国民经济以农业为基础，以工业为主导，工农轻重并举的方针。在印制工艺上，该票不仅图案、花纹线条精细，而且油墨配色合理，色彩新颖、明快，图案美观大方，同时还是选用了具有耐磨、耐潮、光滑的纸印制的。可以说，该票无论是外观还是都内在都比古朴凝重的五五年版全国通用粮票以及胎死腹中的6X版全国通用粮票优势明显。28载的岁月更替，改变的是时代，不变的是她的容颜以及她在老百姓心目中的良好口碑。现今，以收藏的眼光来审视她，蓦然发现，从发行至退出流通领域，她的身世竟然迷雾重重，颇具传奇色彩。

　　除了普通粮票外，各省份在不同时期均发行过特殊用途的粮票，如救灾粮票、侨汇粮票、奖励粮票、粮票、行业粮票、调剂粮票、备用粮票、支前粮票、渔区专用粮票、饮食专用粮票、井下工人粮票、郊区菜农粮票、产妇补助粮票等等，这样的粮票因使用范围的局限性而极具收藏意义。例如湖南省铁路粮票，用途十分特殊，再加上三千斤的大面值，具有收藏价值。

　　广东东江纵队江北支队流通谷票（1944年竖版，票面中部有黑白头像），在2006年曾以一万元的天价成交。上海古玩古玩心在2005年8月6日举行的钱币邮票和怀旧收藏拍卖会上，首度参拍的全套“中国粮票”，仅拍卖底价就高达2.4万港元。