俗语有云:千年腊肉万年香，上海古玩古玩心征集的此块肉石，历经岁月的洗礼，一层层的堆积，一层层的过滤，一层层的沉淀，呈现出如同彩霞般的色彩，绚丽非常。根据其形状，稍微雕琢，必是送礼和装饰，收藏的上好佳品，而猪肉石一向被人们看做吉祥、喜庆的象征，寓意为年年有肉食，岁岁有余粮，深受收藏者喜爱。如今，肉石中有皮资源基本枯竭，加上其不可再生的特性，成为奇石市场上一颗冉冉升起的新星，有很高的升值空间，是收藏保值的不二之选。

　　记者走访了解到，位于陈村花卉世界艺术品市场的一家奇石经销商也报名参加了此次展览会，其具特色的参展作品就是“满汉全席”—桌奇石盛宴。多达超30道“美味佳肴”，不仅有家常便饭、红烧肉、酥炸骨、花生米、牛肉饼，更有黄沙螺、芝麻糯米球、水晶饺等名小吃。据店家黎老先生介绍，这桌饭菜，做了二十多年，曾不远万里，先后五次深入新疆地区，只为凑得眼前的一锅白米饭。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是对黎先生好的表达。

　　老中国文物商店近几年对猪肉奇石市场价格分析估价:

　　猪肉石------------------------价格:RMB3,110,000----日期:2017-05-17

　　猪肉石------------------------价格:RMB4,240,000----日期:2016-02-08

　　猪肉布面油画------------------价格:RMB4,460,000----日期:2017-02-25

　　天然猪肉石--------------------价格:RMB1,330,000----日期:2016-08-10

　　清代肉石山子------------------价格:RMB5,360,000----日期:2017-07-02

　　近几年猪肉奇石市场成交的价格:

　　“猪肉石”奇石----------------价格:RMB3,120,000----日期:2017-02-01

　　猪肉石------------------------价格:RMB3,820,000----日期:2016-05-22

　　猪肉石------------------------价格:RMB3,590,000----日期:2017-02-15

　　近代肉石摆件------------------价格:RMB4,440,000----日期:2017-02-28

　　“猪肉石”奇石----------------价格:RMB5,620,000----日期:2016-03-03

　　肉石在自然界十分罕见。据资料介绍，现藏于“台湾故宫博物馆”，用纯黄金底座托住，是1949年从大陆撤退时，从上海故宫带走的，一块在新加坡“世界奇石收藏大王”张荣光手中，被一直认为是全世界大的一块肉石，甘肃人刘建军收藏的肉石前不久才于上海展出，公诸于世。

　　据观赏石收藏界资深的藏家介绍，真正能达到收藏级别的精品肉石必须具备如下条件:1、真正，无任何人工切割打磨抛光痕迹。2、肉皮要好，表皮纹理、毛孔逼真，这点重要，人都靠一张皮，何况猪呢!3、肉层分布合理，肥瘦比例适当，符合猪肉生理解剖特点，说白了就是和菜市场里卖的猪肉一样的!

　　据“红烧肉”收藏者、张家口市民间收藏协会副会长于先生介绍，张家口市民间收藏协会这次赴台湾参展，得到了国家有关部门的大力支持和台湾主办方的盛情邀请，协会做了认真充分的准备。早在2012年，张家口市十一届全国人大代表祁万利等5位人士，在集体视察了收藏协会会员收藏的“食为天系列藏石”之后，就向全国人大会联名提议，建议国家有关部门安排“食为天系列藏石”赴台湾举办展览。全国人大会办公厅受理了此建议，并转交给台湾事务办公室负责落实此事，随后，此建议被列进对台文化交流重点项目。

　　目前，郭冰楠收藏的肉石大大小小已有上百块之多，品相较好的就有30多块。为了能让市民更好的观赏这些肉石，他还专门开办了一个展厅。“只要大家喜欢、感兴趣，我愿与大家一起分享其中的乐趣。”郭冰楠说

　　猪肉石，学名彩霞石，系天然石种，多数属沉积岩，硅质岩或变质岩，是地质运动过程中沉积岩或变质岩与其他矿物质接触色化而成，多产于广西。猪肉石在构造摩擦热力和地下水的长期作用下，形成不同深浅的红、橙、紫、白的方解石环带状沉淀，被各色方解石包绕或充填于巨大的石灰岩类构造角砾之间，并胶结固为一体，形成了如今的神奇肉质。

　　如果翡翠、玉器平时很常见，7号展馆的一些矿物标本到时将让人大开眼界:如美丽的、名贵的绿柱石、光彩夺目的七彩矿……而有一个类似于宇宙飞碟形状的“金碟”，不仅具有观赏价值，还有很高的科研价值。展出方称，“金碟”是2.5亿年前地球形成的一个标识，只要用灯光对着灰石般的外壳上一照，它就立刻金光闪闪。