火锅底料炒锅设备，火锅底料熬制自动锅的锅体为一次冲压成型的半球形食品级不锈钢锅体，锅体整体圆度误差小，搅拌方式采用特殊的行星搅拌，搅拌器公转与自传的不整数传动比；搅拌器与锅体贴合度高，使锅内无搅拌死角，避免糊锅现象；全自动控制系统，火锅底料熬制自动锅搅拌桨可根据使用者要求升起跟降落，锅体可自动倾斜便于倒料以及易于清洗；加热温度加热时间可根据加工产品自行设定，温度精准；搅拌实现速度可调节，搅拌炒锅从设备安全、稳定、可靠来说都符合卫生要求，是炒制企业必选的加工设备。

　　火锅底料炒锅设备优点:

　　1、整机采用304不锈钢铸造，符合食品生产要求。

　　2、产品独特的搅拌结构、防水结构、防护结构、配置，能适应生产车间恶劣的使用环境。

　　3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，电磁炒锅使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。解决了上搅拌的出料难、方便清洗的问题，在国内同行业中处于新位置。

　　4、该设备锅底和锅帮分为三层构造，自带保温，循环油路升温速度快，节约能源。从而使产量进步。

　　5.刮底搅拌系统为本公司定制模具设备，并非整版切割，经有关部门检测为放心产品。处理高粘度物料营养成分不被毁坏，火锅底料熬制自动锅到达绿色环保规范，更是食品馅料企业的理想选择。

　　火锅底料炒锅设备炒锅内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。

　　1.采用火头自吸风式独特燃烧器，热效率高；

　　2.除燃烧系统外，全不锈钢结构；

　　3.带自动搅拌机械手，锅体液压倾翻，卸料方便；

　　4.从背面集中排出废气，作业舒适安全；

　　5.搅拌机构自转、公转同步进行，转速可调；

　　6.采用四头搅拌桨叶，搅拌均匀效率高，食物不焦糊。