前贤说，牛有黄者，必多吼唤，喝迫而得者，谓之生黄，佳。不过，这种生黄太过珍稀，只能看做神品，而批量生产牛黄的渠道，还是从屠宰之时的胆中获得。尽管这种获得也是偶得，但比之可遇不可求的生黄，毕竟更成规模。陶弘景说“中之贵，莫复过此”，一子及三二分，好者值五六千至一万也。高品质的天然牛黄，如今也价逾。如此金贵，无怪《本经》将其列为上品。

　　牛黄就是黄牛胆内的结石，外观多呈卵形，也有其他不规则形状，一向有蛋黄、印黄之说，前者是卵蛋形状，后者则宛如印章，或方或锥。牛黄的断面呈金黄，这也是它名中带黄的由来。

　　上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,510,000----日期:2017-11-24

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,520,000----日期:2016-10-23

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,140,000----日期:2017-01-18

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,650,000----日期:2016-11-04

　　９０年代同仁堂安宫牛黄丸成----价格:RMB3,230,000----日期:2016-02-09

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,180,000----日期:2016-01-12

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,310,000----日期:2017-06-04

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,960,000----日期:2017-03-04

　　８０年代同仁堂安宫牛黄丸成----价格:RMB1,130,000----日期:2017-08-05

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,940,000----日期:2016-10-26

　　国际金价为每盎司3383.50美元,约为每克2995.4元人民币,而高品质的自然牛黄市价超过30000元,比还贵。鉴于自然牛黄如此高的行情,国内一直都有人研究如何人工培育自然牛黄。据一份研究报告显示,通过手术后,可使黄牛每年产出3克左右自然牛黄。

　　牛黄功效

　　清热，主治咽喉肿痛，口舌生疮，痈疽疔毒。

　　本品苦凉，它的气芳香，有良好的清热功能，且能凉肝息风定惊，清心豁痰开窍，凡热毒或痰热所致诸疾均可酌情应用。对于咽喉肿痛溃烂、口舌生疮、痈疽疔毒等热毒郁结之证，内服外用均有良效，又善治热病神昏谵语，中风痰迷昏厥、发狂、惊风抽搐等证。

　　这个从牛肚中掏出来的硬疙瘩真的是牛黄吗昨天，现代快报记者把图片发给南京中医大学的学专家邹立思。他表示，从照片上判断不太像牛黄，要看到实物才能进一步确定。李时珍说:“牛之黄，牛之病也。其病在心及肝胆之间，凝结成黄。”

　　牛黄完整者多呈卵形,质轻,外面金黄至黄褐色,细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香,味微苦而后甜,性凉。可用于解热、、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症,外用治咽喉肿痛、口肿、疗毒症。天然牛黄很珍贵,国际上的价格要高于,大部分使用的是所谓人工牛黄。

　　牛黄为牛科动物牛胆囊中的结石，即天然牛黄。全国各地均产，以西北、西南、东北等地较多。在宰牛时，如发现有牛黄，立即滤去胆汁，取出牛黄，裹以灯芯草或通草丝，外面包以白布或毛边纸，悬挂阴凉处，阴干即得。

　　牛黄是如何形成的？邹立思介绍，牛黄是黄牛的胆囊、胆管、肝管中的结石。中医认为，牛黄清香，味微苦有甜，有清热功效。据介绍，目前天然牛黄产量稀少，国内基本上没什么产量，主要依靠从非洲地区进口而来。天然牛黄罕见珍贵，国际市场价格高于。