五、火试:取一根小针烧红，刺入牛黄中，牛黄破裂而呈层状，质细密酥脆，内心有白点，并伴有清香气味者为真品。

　　记者上网查询，牛宝也称牛枣，用名牛黄，是一种中，大多为椭圆形，呈紫黑色。化学成分为牛的胆囊结石，与牛黄相近，比较罕见

　　上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,880,000----日期:2017-03-12

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,580,000----日期:2017-10-23

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,970,000----日期:2017-05-04

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,370,000----日期:2016-02-06

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,380,000----日期:2017-10-11

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,720,000----日期:2017-05-06

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,790,000----日期:2016-04-21

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,790,000----日期:2017-06-10

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,280,000----日期:2017-11-27

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,770,000----日期:2017-07-11

　　面临如何保存的大难题

　　为一睹大牛黄的风采，记者辗转找到桂宝明师傅——“球牛黄”的发现者和主人。

　　大牛黄被包裹成了一个圆球状，放在一个塑料袋里面。桂宝明师傅说，他们目前采用的保存方式主要是参照网络上介绍的风干法，即用吸水纸把牛黄里面的水分尽量吸干，然后用一个棕色大瓶子装起来，不能在高温或太阳下暴晒等。桂师傅小心翼翼取出牛黄，上面层层裹满了吸水纸，解开层层白纸，惊世大牛黄终于露出真面目。伴着一股淡淡的烟熏味，一个黄色球体呈现在记者面前，球体中间被划了一道口子。据桂师傅介绍，12日下午他们还带着宝贝前往曲靖市食品品检验所对牛黄进行了检验。记者在检验所3月14日出示的检验报告上看到相关结论:检验名称为牛黄，其外观和标准一样，含量上有点差别，胆酸等含量未达到标准。

　　23日,在中洽村的家中,黎发贵战战兢兢地从房间里端出了前几天得到的牛黄。记者看到,牛黄盛放在一个饭碗中,颜色呈黄褐色,保持着管状形态。由于刚获取不久,这些牛黄中还残留了部分胆汁,湿润的牛黄重量接近10克。

　　该品多呈卵形、类球形、三角形或四方形等，大小不一，其直径为0.6～3（4.5）厘米，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

　　国际金价为每盎司3383.50美元,约为每克2995.4元人民币,而高品质的自然牛黄市价超过30000元,比还贵。鉴于自然牛黄如此高的行情,国内一直都有人研究如何人工培育自然牛黄。据一份研究报告显示,通过手术后,可使黄牛每年产出3克左右自然牛黄。

　　牛黄功效

　　清热，主治咽喉肿痛，口舌生疮，痈疽疔毒。

　　本品苦凉，它的气芳香，有良好的清热功能，且能凉肝息风定惊，清心豁痰开窍，凡热毒或痰热所致诸疾均可酌情应用。对于咽喉肿痛溃烂、口舌生疮、痈疽疔毒等热毒郁结之证，内服外用均有良效，又善治热病神昏谵语，中风痰迷昏厥、发狂、惊风抽搐等证。

　　据华西都市报记者视察,牛黄分为人工牛黄和自然牛黄,后者十分希罕,纵然产出重量一样平常也在几克左右,而每克自然牛黄的市价堪比。