淮安市中中师牛嵩表示，牛黄拿出来以后它的上面应该有一层金黄色的薄膜，由于时间长，这个也看不出来了，要鉴定到底是不是真正的天然牛黄，还是要到监部门去检验。

　　四、水试:牛黄不溶于水，置水中先浮而后沉，不胀、不溶、不变色，煮到水沸仍保持块状；将缝衣针润水粘上牛黄粉，垂直沉下水中，可见杯内从上至下有一条线，然后再慢慢扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊，静置片刻即沉淀，水变回原色。

　　上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:

　　牛黄--------------------------价格:RMB1,130,000----日期:2017-10-12

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,720,000----日期:2016-01-01

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,840,000----日期:2017-06-14

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,720,000----日期:2017-08-04

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,690,000----日期:2017-11-23

　　近几年牛黄市场成交的价格:

　　８０年代同仁堂安宫牛黄丸旭----价格:RMB3,540,000----日期:2016-09-06

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,550,000----日期:2016-07-25

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,670,000----日期:2016-08-23

　　牛黄--------------------------价格:RMB2,640,000----日期:2017-05-14

　　牛黄--------------------------价格:RMB3,430,000----日期:2016-07-01

　　牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、、定惊。内服治高热神志、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口肿、尿毒症。天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于，大部分使用的是所谓人工牛黄。鉴于天然牛黄如此高的行情，国内一直都有人研究如何人工培育天然牛黄。据一份研究报告显示，通过手术后，可使黄牛每年产出3克左右天然牛黄。

　　牛黄就是黄牛胆内的结石，外观多呈卵形，也有其他不规则形状，一向有蛋黄、印黄之说，前者是卵蛋形状，后者则宛如印章，或方或锥。牛黄的断面呈金黄，这也是它名中带黄的由来。

　　牛黄大小不一，其直径为0.6～3（4.5）厘米，少数呈管状或碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心。气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘牙。

　　牛黄是牛的胆结石,是传统名贵中材2005年3月25日,也曾报道了宁夏发现一重达1100克特大牛黄的新闻。文章中表示,该颗牛黄极有可能是国内迄今为止发现的大一颗牛黄,其用价值可达110万元左右。而桂宝明发现的这颗特大牛黄几乎是宁夏发现的特大牛黄的3倍。按照这则报道,桂宝明的牛黄估计是“地球上二的”、“天下”。

　　这个从牛肚中掏出来的硬疙瘩真的是牛黄吗昨天，现代快报记者把图片发给南京中医大学的学专家邹立思。他表示，从照片上判断不太像牛黄，要看到实物才能进一步确定。李时珍说:“牛之黄，牛之病也。其病在心及肝胆之间，凝结成黄。”