语出清·曹雪芹《红楼梦》第六十五回:“若大家好取和便罢，倘若有一点叫人过不去，我有本事先把你两个的牛黄牛宝掏了出来，再和那泼妇拼了这命，也不算是尤三姑奶奶！”牛黄，牛胆囊中的结石；牛宝，牛中的凝结物。两者都是病变的产物，以喻坏透了的心肠。
两位哥哥赶到后，也大吃一惊。凭借他多年鉴定牛黄的经验，初步判断这属于上好的牛黄。兄弟几人又惊又喜，赶紧打电话给收购牛黄的商贩。急忙赶来的商贩见了牛黄后，一直不断地摇头、惋惜，连价钱都不敢问就走了，“因为他买不起，价值上百万啊!”
暗藏大牛黄的黄牛是桂师傅的二哥几天前从宣威买来的，有12岁了，，体重300多公斤，花了4750元。据桂师傅介绍，宰牛时他也没发现黄牛身体有什么异常或特别之处。
牛黄是牛的胆结石，是传统名贵中材。我国许多常用中成如“牛黄清心丸”、“小儿羚牛散”和一些传统名贵中成如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”等，都以牛黄为主要原料。目前市场上天然牛黄每公斤价钱在20万元—30万元之间，甚至更高。如果按照市场价算的话，桂师傅这颗近3公斤的大牛黄可谓价值百万。
上海艺术品交易中心近几年对牛黄市场价格分析估价:
牛黄--------------------------价格:RMB4,580,000----日期:2017-09-01
牛黄--------------------------价格:RMB2,930,000----日期:2016-12-15
牛黄--------------------------价格:RMB4,640,000----日期:2017-08-04
八十年代早期同仁堂产安宫牛----价格:RMB1,930,000----日期:2016-12-27
牛黄--------------------------价格:RMB3,540,000----日期:2017-06-02
近几年牛黄市场成交的价格:
牛黄--------------------------价格:RMB3,660,000----日期:2016-07-03
牛黄--------------------------价格:RMB1,870,000----日期:2016-08-21
牛黄--------------------------价格:RMB2,290,000----日期:2016-10-17
牛黄--------------------------价格:RMB3,650,000----日期:2016-05-27
牛黄--------------------------价格:RMB4,790,000----日期:2016-06-17
带着疑问和惊喜，牛华东把这个疑似牛黄的硬物拿给家中老人看，对方一下就认出这是一块天然牛黄，而且极为罕见，“当时称了一下，有1.7公斤。”
松潘县每天宰杀的牦牛有80来头，但这么多年，还从未发现过这么大的牛黄。一天时间里，这个1公斤多重的牛黄现世的消息，传遍了整个松潘县。
“人人都知道我手里有个大牛黄。”牛华东笑着说，宰牛这么多年，一年里也会发现几次牛黄，但之前大的不过牛蛋大小，其余大小多如枣子一般。
牛黄为贵重材，一些不法分子用植物的粉末加蛋清、蛋黄和胆汁等制成，或用其他动物的胆结石等伪充，以假乱真，牟取暴利，危害人民的生命安全。鉴别真伪牛黄，可采用以下几种方法一、目试:真品()天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形，表面金黄色或棕黄色，细腻而稍带光泽，有的外表面有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”。断面黄色或棕黄色，可见明显排列整齐的层纹，层层重叠，气清香。管黄呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起，断面有较少的的层纹，有的中空，色较深，质坚实。
而重要的是，片仔癀其、工艺均为绝密级机密，又是非物质文化遗产，多年位居中国中成单项出口创汇首位，与寿山石、乌龙茶并列为“福建三宝”。
片仔癀在海上丝绸之路贸易史留下了光辉的一笔:明清时期，众多海商将片仔癀当作救命神，更当作来自家乡的精神慰藉，他们带着片仔癀，在海上与西方列强展开合作、竞争，促进世界贸易体系的形成，因其具有多元的文化价值，正是收藏界屡屡热捧的关键。
牛黄又叫西黄、犀黄、丑宝。牛的胆囊结石（少数为胆管结石）,天然牛黄。我国西北、东北及上海、河北、江苏等地均产。由牛胆汁提取加工而成的称人工牛黄。研末冲服或入丸散。
民国时期，国内进口中材生意一度被广升远(广誉远前身)所垄断，所有进口材都只能通过广升远进行购买，随着时间的推移，远字牌安宫牛黄丸从选料、炮制、加工等都进行了改进，使效达到了佳。直至解放前，成为市场上大受认可的急救国品牌。
天然牛黄又叫丑宝。系牛的胆囊结石（少数为胆管结石）。牛黄所以称作丑宝，还有一段来历:战国时期，名医扁鹊在渤海一带行医(今河北任丘)。一日，他正从罐中取出炮制好的青礞石，准备研末为一位名叫阳文的邻居中风偏瘫。这时，门外传来一阵喧闹声，扁鹊问其究竟，原来是阳文家中养的一头十几年的黄牛，不知何故，近来日见消瘦，以致不能耕作，故阳文的儿子阳宝请人把牛宰杀了。谁知，阳宝发现牛胆里有块“石头”，扁鹊对此颇感兴趣，嘱阳宝把石头留下，以便进一步研究。阳宝笑了:“先生莫非想用它做黄牛之病源于结石，这结石乃病根也，哪能”扁鹊一时也答不出来，随手把结石和桌上的青礞石放在一起。