随后,记者联系到刘女士的这位亲属张先生。据张先生回忆,1年前家里从外面买了六七只羊喂养,9月中旬家里人发现其中一只母羊好像是生了病,不怎么爱吃东西,“当时就合计趁羊没有出现毛病前,给宰了吃肉”。
张先生说,宰羊时他就在旁边看着,一开始看到黄色“石头”掉出,家里人都不知道是什么,以前听说过羊黄、“羊宝”什么的,但谁也没见过羊身上的“石头”。
食用方法
将鞭水发或干切片后,取30-50克煎汤、煮食、泡酒都可以。
上海艺术品交易中心近几年对羊黄市场价格分析估价:
羊宝--------------------------价格:RMB4,950,000----日期:2017-08-14
羊宝--------------------------价格:RMB2,630,000----日期:2016-01-22
羊宝--------------------------价格:RMB3,410,000----日期:2017-06-12
羊黄成------------------------价格:RMB4,180,000----日期:2017-03-26
羊黄成------------------------价格:RMB4,740,000----日期:2017-06-08
近几年羊黄市场成交的价格:
羊黄成------------------------价格:RMB1,220,000----日期:2017-07-23
羊黄成------------------------价格:RMB5,140,000----日期:2016-10-24
羊黄成------------------------价格:RMB1,230,000----日期:2016-05-18
羊宝--------------------------价格:RMB4,910,000----日期:2017-09-11
羊宝--------------------------价格:RMB4,550,000----日期:2017-06-08
宰杀的公羊体中取得或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补,补,强身壮体的效果。但是,羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响。
专家判断此物或为胃石
带着廖先生提供的图片,记者找到了吉林农业大学动物科技学院专门研究羊、羊和鹿的高老师咨询。高老师根据廖先生的描述分析认为,此物可能不是羊宝,或为羊胃中形成的胃石。
羊宝是生长在羊胃里一种石头样的东西。多呈圆球状或椭圆球状,一般直径1一5厘米,表面呈灰白色或灰黑色,略有光泽,并有多个类圆形突起。质地坚重细腻,指甲可见划痕。断面为白色或牙白色,呈同心环状层纹,近中心部较疏松,但多不能分离,气微腥,味微苦,嚼之有粉性而无沙性感觉。传统中医认为具有降逆风、开郁结、之功能。主治胸肋胀满、反胃、疔疮等,是多种良的重要原料。羊宝为我国传统中医材,自古与羊黄、羊宝并誉为"三宝"。
二是部分品种低于成本价,而近年用途拓宽的类品种,将在2004年翻身转运,如王不留行、射干、五灵脂、莱菔子、蛇蜕、银杏叶、苦参、羊齿苋、苏子、决明子、牵羊子、腹毛、黑故子、茺蔚子、金樱子、刺五加、羊脊等。以王不留行为例,该品种广泛用于异军突起的奶羊业为饲料添加剂,前途无限。银杏叶用于降脂、的茶饮业,销量逐年增加。苦参用于生产绿色环保农,为GAP生产提供无公害除虫剂。
“羊可能因为饲料单一,缺乏微量元素,导致其长期舔毛,羊毛进入胃中和胃液结合形成毛球,一般一两个月就可以形成一颗毛球,为黑褐色硬物。”高老师说,在羊身上,肝胆里面的胆囊结石叫做羊黄,而胃里的结石往往称其为胃石。