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河南六面燃气蛋卷机报价

名称：河南六面燃气蛋卷机报价

供应商：邢台荣武食品机械制造厂

价格：300.00元/台

最小起订量：1/台

地址：河北省邢台市桥西区建设西大街665号

手机：13363760556

联系人：郭占武 （请说在中科商务网上看到）

产品编号：95086754

更新时间：2016-08-29

发布者IP：60.6.129.147

详细说明

河南六面燃气蛋卷机报价 使用方法:1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上连接通气管道。2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了。
 注意事项:（1）必须严格按投料顺序投料，应采用立式搅拌机打浆，打浆时先低速在高速，最后再低速，打浆要充分，时间不应少于10分钟。（2）加入面粉、淀粉是调制浆的重要环节。应选用面筋含量为21%~26%的面粉。在搅拌机转速为50r/min的情况下，将过筛的面粉、淀粉均匀加入，不允许有干粉和浆料不均匀的情况，而且搅拌时间不宜过长，以2~3分钟为宜。（3）浆料进入蛋卷机烘烤时要注意底火、面火的协调一致，一般情况为150~200℃。

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