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　　====自我实践:

　　1、备原材料，老师旁边检查指导。

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　　3、学员自我思索，老师引导哪里学重庆小面，梳头操作流程。

　　====实际操作内容

　　1、重庆小面的食材选购及基本处理方法培训。

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