北京金鼎永胜餐饮管理有限公司于2008年创建在 北京丰台区，是一家专注经营“特色小吃”的品牌。企业为了促进中华传统美食的标准化生产和产业化发展，在坚持传统制作工艺和营养配方的基础上，开创“中式快餐、西式连锁”的发展思路以及“中心厨房+分店配送”的经营方式。一方面向国际优秀快餐品牌学习，在产品生产和质量控制方面投入大量精力研究实践，通过规模化工业化生产的模式，提高了企业运营效率，减少了运营成本，创造更大的社会价值。截至到2012年1月我们北京金鼎永胜餐饮管理有限公司已拥有加盟店全国100余家。公司的目标是在2012年内，在全国开设300家的加盟店，3年之内在全国开设1000家“煎饺皇特色小吃”的分店，并争取在国内证券市场中小板上市。企业文化精神:理想、坚持、发展、和谐。经营理念:树立品牌意识、树立质量意识。产品理念:卫生、安全、快捷、营养、美味。用人理念:重人品、爱公司、爱学习。宣传理念:实事求是、重产品生存。服务理念:顾客第一、员工满意、双方互利服务团队。我们服务团队:金鼎永胜餐管理有限公司拥有的是一支专业的、高素质的服务团队，我们崇尚团队精神是企业的灵魂，以阳光的心态快乐地干好每一天的工作，在执着地追求最好的产品质量、最美的服务环境、最优秀的服务团队。 虽不完美，但我们努力追求和谐、发展、上进，真诚服务、诚信经营，企业与社会和谐、企业上市是我们的发展目标，我们将为此不懈努力，切实做到快捷便利、热情周到，为广大顾客提供最优质的食品和服务，打造一个让客户满意的服务团队。