食品污水格栅清渣机是在总结和分析国内原有水源取水口拦污清污机械使用情况的基础上，消化吸收了国外清污机械的先进技术研制的一种更为适合我国国情的连续式自动清污设备。 机械格栅机广泛应用于城镇与规划小区雨、污水的预处理， 自来水厂、污水处理厂、电厂、钢厂的进水中杂物的清除，达到减轻后续工序处理负荷的目的。

　　食品厂格栅清渣机主要由机架、驱动装置、齿耙及传动链条组成。由ABS工程塑料、尼龙6、尼龙1010或不锈钢制成特殊形状的耙齿按一定次序装配在齿耙轴上，形成一条封闭的耙齿链。水下栅片（耙齿）截留污物沿轨上行，当达到项部时，因弯轨和齿轮的导向作用，使相邻耙齿间产生相对推移运动，将污物外推，依自重卸入污物盛器内。同时特制转刷将耙齿上微量残留污物剔除干净。

　　格栅清渣机由机架、动力装置，齿耙及电控箱组成。斜置于污水通道中，与地面形成一定的倾角，栅条与机架固定在一起，栅条用于拦截污水中的污物，以传动链条带动固定数组的除污齿耙，齿耙伸入栅条缝之中，通过链条带动，连续不断地将污水中固体物提升至顶端，在链条运动时，固体物均掉落到栅条后的收集筐中。