大型工业自动化微波鱼皮猪肚膨化设备专业生产厂家介绍

　　微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术,微波膨化设备工艺流程猪皮→浸泡→水洗→修整与剔出脂肪→造形→微波干燥→微波膨化→分装,猪皮牛皮微波膨化设备制作方法取材选用肉联厂煺毛后的光猪皮，无伤疤，无疫，零碎或完整的均可。微波膨化设备广泛应用于肉皮 皮肚 猪皮 皮革 ,豆制品,鱼肚、鱼皮,薯片,土豆片,虾片产品的膨化等,一般膨化温度在75-120℃就能达到效果,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果，猪皮膨化机全不锈钢制造,采用PLC自动化控制或按钮控制,设备功率可调,自动控温系统,视频监视系统,传输带自动纠偏系统,传输变频调速系统,物料进出料系统等,微波管采用国外进口品牌,变压器可选择油浸水循环冷却式或风冷式,可确保设备24小时连续工作。

　　大型工业自动化微波鱼皮猪肚膨化设备专业生产厂家概述

　　微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短,克服了油炸膨化造成产品含油问题,微波膨化设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点，微波膨化的前景非常广阔。处理方法将剥下来的鲜猪皮放入清水中浸泡30分钟，然后用竹根刷或塑料刷刷洗，用刀刮除去表面上的污物，别除皮下脂肪，修割伤疤，切成1.5～2厘米长，0.5厘米宽小块，放入微波干燥室内或微波烘干箱中，薄薄摊在不易漏掉的铁筛或木帘上同时用盘子或其它容器在下面接住滴下的油，经微波干燥后，呈棕黄色或棕褐色卷缩的亮块用手指按之不出压痕为止即可取出，进行微波膨化设备流水线加工。微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能,物料内部气体温度积剧上升，内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率,使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料膨化。猪皮膨化设备不同类型含纤维、淀粉之类的谷物进行膨化后，都能制造松脆香酥的食品，深受群众欢迎。为了寻求肉食加工副产品肉皮的有效利用，增加肉食品种花样，提高肉皮风味和适口性，用新鲜猪皮作了微波设备膨化试验，然后做成各种菜肴，效果良好，猪皮膨化设备流水作业，操作简单、膨化速度快、产量高、节能卫生环保、加热膨化均匀、可控性好为进一步开拓肉食副产品—肉皮膨化的利用打开了一个新局面。

　　大型工业自动化微波鱼皮猪肚膨化设备专业生产厂家优势

　　微波膨化技术是纯物理工艺法，具有高效、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，无油脂，口感好。微波猪皮膨化新型工艺，非油炸，省人工，无油烟，清洁卫生，符合有机食品的理念，深受消费者认可，可以说这种技术是对传统油炸工艺的一种革命性的取代。

　　1、根据猪皮膨化工艺量身定制，独有的微波膨化馈能方式及猪油收集装置，具有成熟的对口设备制作经验，无需再走弯路，设备到达工厂即可创造效益。

　　2、选材最优:整机食品级不锈钢材质，微波系统核心部件自主研发制造或严格按企业标准订制，设备专用电气元器件均采用国内同行业制造标准。

　　3、操作便捷:设备即开即用、即关即停，工作状态显示，人机界面操作，PLC程序控制。

　　4、控制自动化:功率可调、温度可控，温控与微波实现联动，可根据设定程序自动化调节微波输出强度，实现了工业微波设备的高度自动化、人性化理念。

　　5、制作工艺:严格执行ISO 9001:2008质量体系标准，电器件以及线路排列整齐、标示明显、线号机打，提高使用寿命，方便设备维护，质检严格，安全、稳定、可靠。