肇庆德庆好的都在这百富25年酒瓶回收同样是在两个多月前的晚上，手握老八大名酒古井贡的安徽古井贡酒在2月29日晚间发布公告:根据发展战略需要，近期进行了接洽，就收购黄鹤楼酒业股权事项达成初步意向在字眼的选择上，古井贡酒没有沿用并购常用的战略性合作，而是直截了当用了收购。

　　  白酒的特殊性，是全任何一种酒都无法比拟的，100%纯粮发酵酿造，全凭自身成分生香，以酯类为主要香味，突出的特点，就是越陈越香。

　　 一说白酒，肯定会有人跟白兰地、威士忌等洋酒进行对比，没错，蒸馏酒不只是有白酒，但是离开橡木桶，威士忌和白兰地啥也不是，单从自身品质和工艺技术上来讲，根本就不在一个维度上。

　　 自从茅台率先推出年份酒之后，一举成功，价格是普通茅台的几倍、十几倍，有些消费者不免产生疑惑:难道同样的酒，存上几年价格就会翻倍么？说是十年、二十年，真的有那么久么？如果说通过口感根本就无法判断年份，那么年份酒到底是噱头还是“智商税”？

　　 非常理解酒友们的一连串问题，所以喝年份酒千万别看瓶子上怎么写，牢记3种辨别，是不是年份酒一试便知。

　　 一看度

　　 喜欢喝老酒的人，在倒酒的时候都知道一个小，就是拉酒线，瓶口离酒杯尽可能远一些，如果倒出的酒呈现出是细细的一条线，说明酒中的酯类成分比较丰富，同时分子间的缔结也比较高，没有一定年份是出不来这种效果的。

　　 有的白酒为了突出这种“倒酒成线”的效果，会添加一些成分在里面，所以在买酒的时候，一定要选择正规酒厂的正规品牌，贴牌酒、山寨酒则要少买少喝。

　　 二看柔顺度

　　 年份酒入口的时候，会感觉到明显的顺滑、细腻，和舌面能感受到明显的油脂感，其实也是酒中酯类成分的作用。

　　 经常喝茅台酒的人，会有比较清晰的感受，虽然是53度，但是辣口的感非常低，当然，如果舍不得钱的话，还有一款酒非常值得品鉴，就是6年陈酿的“三君台珍藏”酒。

　　 这款酒在原料、配方、工艺等方面，都是遵循古法坤沙工艺，产地也在茅台镇，因此是一款不折不扣的茅香型大曲酱香酒，与众不同之处，就是在酒窖中足足6年后才有资格作为成品酒，因此每一瓶酒都是足年的陈年老酒。

　　 在百元价位中，三君台珍藏酒基本找不到对手，酒线细如蛛丝，酒体绵密细滑，柔润感突出，酒香更是醇厚层叠，老酒鬼们喝过一次都是过口难忘。

　　 三看醉酒度

　　 经过陈酿的年份酒，除了能够使酒体更加醇柔，还有一个非常关键的特点，就是醉酒度非常低，只要常态喝酒，基本不会醉，即便是醉后也不会口干头疼，经常喝酒的人，更需要喝一些好酒，不然逢喝必醉谁受得了。

　　 年份酒醉酒度低，是因为低沸点的杂质会随时间而蒸发，另外酯化作用也能将杂醇等成分变成香味，因此老酒的香醇，人喝人爱，喝完不难受。

　　 目前的白酒都是调制过的，单一年份的酒少之又少，因为单一年份酒口感不够平衡，因此一瓶酒如果标注了年份，很有可能是以年份酒作为调味酒，一瓶酒都是同一年份的可能性很小，所以买酒的时候不用看什么包装和，酒好不好只有喝过之后才知道。

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　　 同时，五粮液还遵循烈性酒度数惯例和各国消费者不同的消费喜好，在酒的度数上积极创新，了五粮液低度系列35、39和42酒品，为走向广阔的市场奠定了更的产品基础。近年来，五粮液在保持原有的东南亚等市场基础上，不断加大欧美等市场的开拓力度。

　　 其他业内人士也认为后市下跌空间不大。洋河股份昨晚公布的三季报显示，2013年1~9月公司实现净利润44.98亿元，同比下滑6.85%。盈利12.13亿元，同比下滑26.69%。前三季度，公司实现营业收入130.53亿元，同比下滑6.74%。

　　 但值得注意的是，产品层次结构偏低是鲁酒企业长期以来的短板，目前鲁酒品牌的主力产品价位多在百元以下，茅台王子酒在百元以上价位段所面对的地产酒竞争压力暂时不大，其主要对手主要是洋河蓝色经典海之蓝、泸州老窖特曲、窖龄等产品。

　　 可没想到，兴冲冲地给茅台打过去，却被泼了一头冷水。人员以企业目前的条件不符合我们的定制要求，只针对五百强和五百强企业、和行业领头企业，而且我们起订数量至少要1吨为理由为推脱理由，婉言拒绝了张先生。张先生的愤怒绝非无的放矢，茅台的高大上与市场规律极不符合，疑为天人所思。

　　 省外市场，使西凤多年来内强外弱的市场经营状况逐步扭转。茅台、五粮液、剑南春，白酒企业的“殿试三甲”，分食了整个高价酒的市场份额。高端白酒市场销售量不断上升，丰厚的利润回报吸引着二线品牌向高端市场大举进军。