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　　  相信酒越藏越香这句话，不少朋友都听说过。但其实，并非所有的白酒都是越陈越香的。只有出天然酿造、绝无任何添加剂的酱香白酒是越陈越香，例如茅台。

　　 人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行分析，竟惊奇的发现其中含230余种香气成分，至今仍无法辨别属于何种。

　　 相比较而言，一般白酒随着时间的推移，添加成分会逐渐挥发，相应，香气与价值也就会逐渐。这就是为什么有时候我们打开一瓶上了年头的一些白酒，会有敞气、不够味儿的感觉的缘故。

　　 茅台酒能够名副其实，真正做到越老越好、越陈越香，归根到底，恰恰就在于其在所有的白酒中，是不添加任何易挥发的香味成分、全靠自然发酵的产品。

　　 茅台酒的工艺是端午踩曲，重阳投料，一个生产周期是一年，再经过三年以上的陈酿窖存，加上原料进厂、勾兑存放的时间，平均酒龄至少5年才能出产品。而即使是国内有名的酱香浓香型酒，贮藏期也都是一年，清香型则不到一年，一般白酒，甚至只需要几十天、几个月。

　　 如此悬殊的时间不等式，建立于茅台人对陈酿环节一格的见解:刚酿出的新酒，由于含有醛类和硫化物等低沸点杂质，难免有暴辣、冲鼻、性大的缺点，通过陈酿贮存，酒液自身的氧化还原和脂化等化学变化、物理变化就有效地排除了酒的低沸点杂质，使缩合，辛辣味，柔和、，了。

　　 随着贮藏时间的，还了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称与技术的结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾的成品茅台酒。

　　 此外，所有的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得其具有了极大收藏价值，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。

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　　 1 名酒系列:国酒茅台，五粮液，剑南春，水井坊，国窖1573，郎酒等各种酒 。

　　 2 老酒系列:茅台酒--五粮液--剑南春--泸州老窖--董酒--西风--汾酒--宝丰大曲--习水头曲--全兴大曲--洋河--尖庄-等陈年老酒。皇家、芝华士等服务

　　 3 洋酒系列:路易十三，轩尼诗李察，拉菲，拉图，马爹利，人头马，轩尼诗XO等

　　 4 冬虫夏草系列:青藏冬虫夏草，那曲冬虫夏草，礼盒装冬虫夏草，散装冬虫夏草，等各种品牌的冬虫夏草。

　　 5 其他各类礼品:茅台酒 五粮液 各种名酒 老酒 洋酒等其它礼品都可以。

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　　  茅台酒可谓种类繁多，茅台的酒质，你都了解吗？

　　 今年酒水的价格比去年小涨,但是仍难与高峰时动辄两三千的价格相较。茅台收购价700元,五粮液是400元。近日,在文化西路的一家礼品收购店中,店老板在回答酒水回收价格时说。她表示自己也是帮人家代收礼品的,没办法啊,现在礼品回收不好干,很多店都赚不出房租来。

　　 公司还积极参与哈尔滨工业大学、四川大学、四川食品研究院等对保护技术的研发工作，针对生产环节中存在的资源浪费和污染的差距进行技术改造，建立了泸州老窖固、液态副产物循环利用及资源化生产工程基地。一个是去年涨了几次价的问题，我感到不是6次，而是企业的话年初涨了一次，后来是市场的行为。

　　 自上市多年来一直致力于打造。其红色瓶身代表喜庆吉祥敦厚谦实，金点缀的富贵色外盒，尤显其大气磅礴的尊贵气势。针对婚宴、寿宴等宴席而打造，同时也有启航的寓意。面对资本市场的非理性波动，市值、价值，国酒茅台积极响应贵州业协会的倡议，按照7月8日省《关于市场有关问题的通知》精神，用骄人业绩、信心满满和真金白银打响价值保卫战。

　　 五粮液似乎显得一厢情愿，并未市场的认可。五粮液此前放风，从2月1日起对52度水晶瓶五粮液上涨10%，从659元/瓶至725元/瓶。记者从多个渠道了解到，五粮液确有。然而，戏剧性的是，成都商报记者走访多家商超、酒行发现，五粮液零售价不升反降。