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　　  白酒的特殊性，是全任何一种酒都无法比拟的，100%纯粮发酵酿造，全凭自身成分生香，以酯类为主要香味，突出的特点，就是越陈越香。

　　 一说白酒，肯定会有人跟白兰地、威士忌等洋酒进行对比，没错，蒸馏酒不只是有白酒，但是离开橡木桶，威士忌和白兰地啥也不是，单从自身品质和工艺技术上来讲，根本就不在一个维度上。

　　 自从茅台率先推出年份酒之后，一举成功，价格是普通茅台的几倍、十几倍，有些消费者不免产生疑惑:难道同样的酒，存上几年价格就会翻倍么？说是十年、二十年，真的有那么久么？如果说通过口感根本就无法判断年份，那么年份酒到底是噱头还是“智商税”？

　　 非常理解酒友们的一连串问题，所以喝年份酒千万别看瓶子上怎么写，牢记3种辨别，是不是年份酒一试便知。

　　 一看度

　　 喜欢喝老酒的人，在倒酒的时候都知道一个小，就是拉酒线，瓶口离酒杯尽可能远一些，如果倒出的酒呈现出是细细的一条线，说明酒中的酯类成分比较丰富，同时分子间的缔结也比较高，没有一定年份是出不来这种效果的。

　　 有的白酒为了突出这种“倒酒成线”的效果，会添加一些成分在里面，所以在买酒的时候，一定要选择正规酒厂的正规品牌，贴牌酒、山寨酒则要少买少喝。

　　 二看柔顺度

　　 年份酒入口的时候，会感觉到明显的顺滑、细腻，和舌面能感受到明显的油脂感，其实也是酒中酯类成分的作用。

　　 经常喝茅台酒的人，会有比较清晰的感受，虽然是53度，但是辣口的感非常低，当然，如果舍不得钱的话，还有一款酒非常值得品鉴，就是6年陈酿的“三君台珍藏”酒。

　　 这款酒在原料、配方、工艺等方面，都是遵循古法坤沙工艺，产地也在茅台镇，因此是一款不折不扣的茅香型大曲酱香酒，与众不同之处，就是在酒窖中足足6年后才有资格作为成品酒，因此每一瓶酒都是足年的陈年老酒。

　　 在百元价位中，三君台珍藏酒基本找不到对手，酒线细如蛛丝，酒体绵密细滑，柔润感突出，酒香更是醇厚层叠，老酒鬼们喝过一次都是过口难忘。

　　 三看醉酒度

　　 经过陈酿的年份酒，除了能够使酒体更加醇柔，还有一个非常关键的特点，就是醉酒度非常低，只要常态喝酒，基本不会醉，即便是醉后也不会口干头疼，经常喝酒的人，更需要喝一些好酒，不然逢喝必醉谁受得了。

　　 年份酒醉酒度低，是因为低沸点的杂质会随时间而蒸发，另外酯化作用也能将杂醇等成分变成香味，因此老酒的香醇，人喝人爱，喝完不难受。

　　 目前的白酒都是调制过的，单一年份的酒少之又少，因为单一年份酒口感不够平衡，因此一瓶酒如果标注了年份，很有可能是以年份酒作为调味酒，一瓶酒都是同一年份的可能性很小，所以买酒的时候不用看什么包装和，酒好不好只有喝过之后才知道。

　　 广州回收茅台酒瓶求购15年茅台酒瓶回收目前价参考一览1、30年茅台酒瓶子回收:常年高价提供30年茅台酒瓶子、30年贵州茅台酒瓶、30年年份茅台酒瓶、30年陈酿茅台酒瓶、30年飞天茅台酒瓶、30年五星茅台酒瓶、30年纪念茅台酒瓶、30年珍品茅台酒瓶、30年陈年茅台酒瓶等各类茅台酒瓶子回收服务。

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　　 二是通过啤酒经销商作为主流经销商，实现了市场资源的整合。啤酒经销商的渠道和歪嘴酒的目标都是餐饮和流通渠道，而歪嘴酒的运作也是以类快消的为主，两者可以实现渠道的共存共荣，合理利用资源而不受到渠道的排斥。三是战略性动销策略。

　　 在铁犁看来，娃哈哈与仁怀市一家小酒企合作，也许是考虑成本问题。成本低，但是市场门槛高。领酱国酒是一个新品牌，从品牌的树立到渠道建设，都需要从零开始，这个相当漫长，也存在不确定性。如果从投资收益来看，娃哈哈收购一家几亿元规模的酒企，成功的可能性会更大。

　　 近日，记者从宜宾市质监局获悉，为规范宜宾众多酒厂产品，宜宾市今年2月实施了《宜宾酒地理标志产品保护暂行办法》。目前已有17家企业，共40个产品获准使用宜宾酒地理标志。宜宾酒对外统一的商标logo的字体设计，目前正在进行之中。

　　 后，产品不断，近三年来，通过大量引入人才，强化实验室建设，骨干企业了塑化剂等食品隐患。行业虽然取得初步成效，但当前行业产能过大的压力并没有释放，食品、等责任意识需进一步加强。在马勇看来，白酒企业确实需要积极部署供给侧改革。

　　 同时，两瓶酒的外包装也显得非常粗糙，酒瓶的瓶盖可轻易打开。包装盒内的刮奖标着2009年12月31日前到销售点兑换使用，逾期视为自动放弃。活动所有字样。据超市工作人员介绍，这种酒超市已经没有存货，仅有这两瓶。