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　　  一．马爹利蓝带要怎么鉴定真假？？

　　 1．在蓝带瓶口有一开瓶拉环，拉开后，在背面有一小圆点，手感光滑，且不在中心位置而稍稍偏上；瓶盖可以转动。 瓶口上MARTELL字母是压制而成的，有很强的立体感，且字体大小一致，深蓝色；瓶口处压痕距离上下均匀。

　　 2． 瓶身上部有一圆形胶牌，胶牌有粘性，用手摸时的有明显粘手感，见光后会有颜色变化，使用后粘手感明显减弱；瓶口处长条形胶牌应瓶身，两边缘为白色。

　　 3． 酒液是琥珀色，可以进行对比。 在瓶上有英文的标签，在标签的右上方和右下方分别有:H。

　　 4．K。D。N。P和C的字母，C代表产品在销售；同时有一圆形中文标签，还有一个圆形的卫生检验标签（目前已允许没有此标签）。

　　 5．从2003年1月份开始，英文标签将改为中文标签。 在每瓶酒的瓶身和瓶口上都有生产的批号，同时有些标签背面也有批号（穿过酒瓶可清晰识别），两批号的前3或5位数字一般应是相同的（现应为LL……或LM……，无库存；整箱应为同批号）。

　　 二．马爹利蓝带的真假如何鉴别

　　 1．用白葡萄酒蒸馏制作白兰地。原料酒的发酵工艺与法生产的白葡萄酒（不宜用红葡萄酿成的白葡萄酒蒸馏白兰地，原因是在发酵时生成较多的杂醇油，蒸出的酒液质地粗糙）相同，当发酵完全停止时，残糖已达到0。

　　 2．3%以下，在罐内进行静止澄清，然后将上部清酒与酒脚分开，取出清酒即可进行蒸馏（酒脚要单独蒸馏）。即先将原酒蒸成低度酒，在容量为150-500L的壶中加入新发酵好的原料酒，一直加热蒸至蒸汽中含很少的酒精为止，约需8小时或更长时间，馏出液（即粗馏原白兰地）酒度为24-32%（v/v）。

　　 3．取部分酒尾分开存放，把壶放空，再放入新的原酒及上次蒸馏所得的酒尾，进行第二次蒸馏。同法，进行第三次蒸馏。

　　 4．将3次蒸馏所得的主要馏出液合并后复蒸，复蒸时间要长些，约14小时，也要分去1%-2%的酒头或部分酒尾，其主要馏出液的平均酒度为58-60%（v/v），即为原白兰地。

　　 ¥10

　　 马爹利（Martell）蓝带XO 干邑白兰地 1000ml 法国洋酒

　　 5．将原白兰地酒进行勾兑与调配，再经过贮藏和一系列的后加工处理装瓶出厂白兰地是一种具有特殊风格的饮料酒，它对于酒度的要求不高，一般在60-70%（v/v）的酒精中，能保存它固有的，因此白兰地的蒸馏至今停留在壶式蒸馏机上（采用壶式蒸馏还另有益处就是壶是用铜制成的，在加热蒸馏中，生成了铜的丁酸、乙酸、辛酸、癸酸、月桂酸盐。

　　 6．这些盐是不溶性的，故就除去了味道不够好的这些酸，有利于白兰地的）。用葡萄皮或葡萄渣作原料制作白兰地，将皮渣装在桶中，将容器密闭，使其发酵，因皮渣本身都带有酵母菌，可以不另外加入酵母。

　　 7．容器装满后，将口密闭，顶部留一气孔，使二氧化碳气逸出。发酵时间一般需要10-15天，温度适宜，只需 7-8 天。

　　 8．发酵完毕后，即可放入蒸馏器进行蒸馏，同上。 作为历史为悠久的干邑世家，马爹利的经典传承可以追溯到18世纪。

　　 9．1715年，泽人尚·马爹利（Jean Martell)在干邑区开创了马爹利这个伟大的干邑家族。包装鉴别真品拿起酒观察，色深纯，无沉淀物。

　　 10．假品色较浑，往往有沉淀物，甚至摇晃时有漏酒现象。真品马爹利标识清晰，锤子把柄呈腰形状。假品马爹利标志印刷不够清楚，锤子把柄不规则，呈上大下小。

　　 11．真品瓶带干净，假品瓶带不洁。真品塑英文字母清晰，字母大小均匀，塑套制作良好。假品塑套字母深浅，大小不一，铁套边不规则。

　　 12．真品塑套”M”制作考究，有韧性。假品塑套制作粗糙，易折断。真品瓶盖英文字制作考究，笔划粗细自然，大小一致，盖面，手感好。

　　 13．假品瓶盖英文字制作差，笔画大小不一致，面粗糙，手感差。真品塑料盖子观看有银光点，假品没有。真品瓶盖上面印制的号码与玻璃瓶瓶颈的号码是一致的，假品有可能错乱。

　　 14．真品包裹酒瓶的纸上面印刷图案清晰，假品模糊不清。外观:深金铜染。香气:丰泽，花香馥郁，优雅细腻。

　　 三．真假蓝带马爹利如何分辨？

　　 1．一般来说，正规渠道的洋酒外包装上，有对应的中文说明。建议消费者购买洋酒时去商场、超市，这些地方的洋酒较有保障。

　　 2．洋酒还分 原装进口和原料进口，有些洋酒是从国外进口原料，在内地灌装，其外包装上应注明内地灌装。 去酒吧、点洋酒时，要注意价钱便宜的洋酒，如果与一般市价差别太大不要购买，因为很可能是“挂羊头卖狗肉”。

　　 3．同时，要注意看酒瓶的包装是否完整，真酒的瓶口塑料封比较齐整，像白兰地的封口上，就有几层包装，一般来说制假者很难往里头再灌酒。

　　 4．一位酒类经销商称，内地灌装的洋酒要比原装进口的便宜一半左右，因此消费者可从价格上简单辨别。假洋酒一般是用手工仿冒的，产品较粗糙，而真品全部是生产线上下来的产品，产品工艺精致，瓶盖、瓶颈、瓶身以及标签上的等都会呈现差别。

　　 5．真品顶盖上锤子的形状是凹凸有致的，而的产品上锤子柄则是直线下来的等。这些只是初步判别常识。消费者在购买时还应从以下方面注意:按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有这些标识及章的洋酒可能是假酒；真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则；真品呈金、透亮；假酒的则暗淡、光泽差。

　　 6．真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖却是黏上去的；真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线是印上去的；真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。

　　 7．专家举例:如芝华士，瓶盖上有两小孔，真品都是打穿的，如果看到的是实心小孔，八成都是假酒；黑牌威士忌的鉴别也简单，用手摸瓶盖，有突起感觉就可能是假的。

　　 8．蓝带马爹利原产地为法国，是马爹利酒厂的杰出干邑。马爹利有四种不同的美酒，它是根据葡萄的品种来分的，而且是用葡萄的品种名称来做酒名，它们是:塞尔西亚尔:酒味烈，呈鲜明金的极好开胃酒，但它出产量少，不容易买到。

　　 9．维尔得烈:烈味适中，风味稍重，带有一股明显的苦味，呈琥珀色的出色开胃酒，但比“塞尔西亚尔”却较甜些。

　　 四．马爹利和蓝带马爹利有什么不同

　　 1．马爹利和蓝带马爹利区别为:创造时间不同、酒香不同、搭配不同。创造时间不同马爹利:马爹利（Martell）是法国的白兰地品牌，始创于1715年。

　　 2．蓝带马爹利:912年由爱德华·马爹利精心调制创造的马爹利蓝带。酒香不同马爹利:马爹利韵味成熟，充满力量和质感。

　　 3．蓝带马爹利:蓝带马爹利有、、高雅，且精致细腻的花香和浓郁的果香、木香。搭配不同马爹利:适合净饮，配以上等蓝带马爹利:适合加冰净饮，并配以优质矿泉水，每喝一口酒喝一口矿泉水。

　　 同时，建议茅台学院加大队伍建设。茅台集团董事长袁仁国表示，茅台集团今后将支持茅台学院围绕贵州白酒产业发展，不断强化科研能力、技术支持、提供人才支撑。同时将助力学院攻克白酒改革发展的技术难题，合理制约经济社会的现实难题，不断学校办学能力和水平，助推贵州经济社会发展。

　　 和1919酒类直供平台上看到，目前500毫升水晶瓶五粮液的零售价均为729元，比1个月前的659元上涨70元，超过10%。事实上，早在春季糖酒会期间，五粮液就已提出每瓶上涨50元的计划，但在当时的零售终端却并无，直至8月初价格才得以体现。

　　 然而，有业内人士指出，从过去一年的行业来看，受高端酒价格下行以及品牌力不相匹配等因素影响，多数酒企价位在元之间的白酒腰部产品也未能在行业中杀出重围，仅有100元以下价位的低端大众酒不仅没有受到影响，反而成为白酒行业为数不多的亮点。

　　 此次博大酒业打造的终端标杆价20元左右的蓝柔二曲正是致力于打造一款名酒旗下的光瓶标杆产品，对接大众消费市场。据了解，博大酒业作为泸州老窖旗下主力之一，短短六七年时间，已经从初的几亿元发展成为,而销售人员也从初的几十人增长到上千人，倍受业内关注,而博大酒业主要泸州老窖旗下的中低端产品头曲、二曲等系列产品已遍布。

　　 上述媒体报道，李保芳河南调研讲话后，茅台酒一批价应声回升到1100元。另一方面，茅台酒的供不应求已经是人所周知的事实，即使年初价格略有回落，但是随着高端白酒消费的各种利好信息以及后期销售旺季的来临，茅台酒的价格势必将再次快速上升的通道。