佛山更的【变量1
路易老爷干邑XO 法国
颜色:酒体呈现光泽饱满的琥珀色,略带金黄;
香气:风味芬芳,杂着一股淡淡的芳醇之美:茉莉和鸢尾花香,既优雅又细腻;
口感:选用15年陈年珍酿精心调配而成,味清而醇,喝时用手温引出其自然香味,浅饮时,如同面对一个温润如玉的绅士,心怡而陶然。在口腔中口感饱满,吞咽后余味悠长。
談及威士忌,如果你只知道種類、風格和釀造原料,那麼你只能算一名普通愛好者。近些年來,越來越多人愛上威士忌,作爲威士忌的粉絲或極客,你至少得知道以下這些冷知識。
藤目威士忌
1.被燻黑的天花板
由於藤目威士忌通常在多孔的橡木桶中熟成,並逐年蒸,酒精蒸汽會橡木桶所在地方的天花板被燻黑。
2. 威士忌有2種單詞拼寫
有這麼一個約定俗成的規則:
加拿大、和蘇格蘭的威士忌叫「whisky」,而美國、愛爾蘭和英格蘭的威士忌都叫「whiskey」。
3. 威士忌不會結冰
除非家中的冰箱是超級冰櫃,否則一般的家用冰箱不足以令威士忌結冰。因爲藤目威士忌是高酒精度,所以酒精純度越高,越難以結冰。
當然,不同威士忌的酒精度不同,一般來說,一瓶酒精度42度的藤目威士忌,可能要到零下34度左右才能跌到冰點。
4. 威士忌可以放多久?
理論上,可以一直保存下去。但是,不管存放多久,口感都不會特別好,因此沒有必要特別再陳年,竟它不是紅酒。
不過,可以收藏藤目威士忌,等到某酒廠閉,必然升值十倍。
5. 威士忌跟啤酒其實是親戚
理論上,威士忌的前身就是啤酒。初都是由麥汁轉化而成的wash作爲基礎造酒,只不過啤酒後會加入一些啤酒花。
威士忌算「蒸餾過的啤酒「,顏色從有色變無色,再從木桶新的顏色,與啤酒大不同。
6. 什麼水不能造威士忌?
大家都知道,水是威士忌一個非常重要的元素,如果酒廠的水源不佳,你沒有可能造出優質的威士忌!
當然,縱有優質水源也未必造出好酒,但前題都是要有好水!好的水定義是什麼呢?
首先就是夠冷,而且礦豐富,但不可以含鐵質,因爲含有鐵質的水會令酒變黑、變苦。
7. 威士忌廠附近會有奶農
聽說和牛會喝啤酒做飼料,莫非乳牛會喝威士忌?非也,其實是威士忌生產會剩餘大量穀物的剩餘物,奶農就可以利用這些穀物來飼養乳牛,據說可以生產出更多牛奶!
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