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　　  白酒的十二种香型分别是:

　　 1、酱香型

　　 以贵州茅台为代表，又称茅香型，口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。

　　 2、清香型

　　 以山西汾酒为代表，具有清香、醇甜、柔和等特点，是北方产品。

　　 3、浓香型

　　 以五粮液，洋河为代表。口感风味具有、绵甜、香味协调等特点。

　　 4、米香型

　　 以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。

　　 5、凤香型

　　 以山西＂西凤酒＂为代表。以为主，一定的香气为辅。

　　 6、芝麻香型

　　 以＂一品景芝＂系列酒为代表，是成立后两大创新香型之一。以芝麻香为主体，兼有浓、清、酱三种香型之所长。

　　 7、豉香型

　　 以广东佛山＂玉冰烧酒＂为代表，以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。

　　 8、特香型

　　 以江西＂四特酒＂为代表，以大米为原料，富含奇数复合香气，香味协调，余味悠长。

　　 9、老白干香型

　　 以河北衡水＂衡水老白干＂为代表，酒色清澈，醇香清雅，甘冽丰柔，回味悠长而著称。

　　 10、药香型

　　 以贵州董酒为代表，亦称董香型。其特点是清澈、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、协调醇香爽口、后味悠长。

　　 11、兼香型

　　 酱中带浓型

　　 为、舒适、细腻、酱浓协调、余味爽净悠长，如湖北白云边酒。

　　 浓中带酱型

　　 在浓香带酱香，诸位协调，口味细腻，余味爽净，如黑龙江的玉泉酒等。

　　 12、馥郁香型

　　 以湖南酒鬼酒为代表，其特点是浓郁中透出秀雅，入口绵柔甘冽，酒体爽净，回味悠长等特点

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