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　　  白酒（Chinese spirits）的定义是:以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄），气味纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒，而应该称之为含有酒精的饮料。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、泸州三角地带、以及山西汾阳有着全球规的蒸馏酒产区，其白酒产业集群扛起白酒产业的半壁河山。

　　 白酒为特有的一种蒸馏酒，是六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

　　 白酒又名烧酒、白干，是的饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

　　 白酒是特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

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　　 礼品系列有.酒类价目表:

　　 人头马xo:600-1000元

　　 马爹利蓝带；800-1400元

　　 皇家；800-900元

　　 马爹利xo:1100-1600元

　　 轩尼诗xo:1200-1800元

　　 茅台 2000-2600元，老的另议 路易十三:另仪

　　  在利润方面，五粮液比茅台少98.65亿元，尚不及茅台的一半;五粮液比洋河股份多9.72亿元，多16.72%。覃崇解释，茅台一直是白酒中的典范，主打高端品牌，控制产量，价格，保证了企业及品牌的价值;洋河则锐意进取，深耕市场，在200元左右价格的段位占据了主要的市场。

　　 显然也已经意识到这一点，公开回应指出，该公司从2016年登陆新三板之后，即开始谋求战略转型，旨在扭转为谋求市场份额而烧钱亏损的局面。目前，酒类电商中以壹玖壹玖、为主的双寡头格局已经形成。2016年上半年的营业收入分别达到12亿元、11亿元，去年上半年营收仅为1.5亿元。

　　 当下，员干部既要对败斗争形势保持高度清醒，又要对从政风险保持高度警惕，还得对廉洁自律保持高度。可以说，风廉政建设就必须做到年年讲、月月讲、天天讲，警钟长鸣、木鱼长敲，才能时刻保持警醒。然而，面对广东纪委告诫:新提厅官需警惕古玩、借房等9个陷阱，相信许多深感茫然。

　　 张德芹在多个都曾提及，白酒是一个二十四节气及天、地、人结合的产物，它所依赖的是工艺，而茅台一直坚持不创新，将工艺坚持到底。但有些企业却不是这样，我这里也不点名，老祖宗将几千年的工艺传给你，在前些年整个市场供不应求的时候，你就采用先进的工艺产能快速增长，但是你在工艺上很不安全的。