湛江30年茅台酒瓶回收全套茅台酒回收茅台酒回收30年茅台酒瓶回收总经理圣在表示，茅台集团一直是其学习的榜样，也是行业的，尤其是茅台酒的价格与销量的调控，值得行业内学习。宋河酒业总裁王祎杨在交流中也表示，茅台作为白，让我们看到了茅台引领白酒行业往前发展的希望。

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　　 白酒的逻辑需要重新梳理

　　 凭着几千年的白酒历史传承，它把水和粮食卖出了天价，尤其是国内那些老牌白酒厂商，叠加文化的威力，打造出极强的品牌力，继而带来了巨大的溢价，结果就是毛利率高的令人发指，关键这玩意儿它还没有外国厂商的竞争。其

　　 中辉煌的代表莫过于茅台了，凭着国酒茅台这一句语，站在了白酒之巅，关键它不只是高端品牌，高价白酒，甚至具备了金融属性，囤积茅台酒成了很多人的发财之道。

　　 也因此，在A股几十年历史中，白酒，尤其是中高端白的行业，甚至没有之一，成就了各种所谓的投资大家。

　　 但是站在很可能是人口的2022年，我们重新去审视茅台和白酒的投资逻辑时再多想一想，而且要尽量把它以往的辉煌经历都暂时抛诸脑后，避免对全新的逻辑产生污染。

　　 一个重要的问题是以后谁来喝白酒？

　　 当然了，这个问题也不是啥新问题，事实上，过去10年，这个问题一直都在，而且这也是很多看空茅台，看空白酒的投资者们的核心问题:人越来越不喜欢喝白酒了。

　　 与之相反的观点也不少，甚至硬杠的也很多，毕竟确实没有确切的统计数据证明现在的人相比老一辈，确实不爱喝白酒了。

　　 还有很多人的观点是人不爱喝白酒了，等他们上了职场就会喝，就会喜欢喝。

　　 这是有一定道理的，职场确实有白酒文化，包括很多红白喜事，也是白酒的主要消费。

　　 但如果不是要硬杠的话，无可否认的一点是，随着人们消费习惯的改变，健康理念的改变，人群体，对于白酒的消费量就是了的。

　　 有一个数据可以从侧面验证这个问题，过去十几年，总人口一直是在的，但规模以上的白酒产量却是在逐步下降的。那么为什么过去十几年白酒却还是在走一个超级大牛市呢？因为市场走的逻辑并不是消费人群的和销量的，而是中高端白酒的集中度，以及提价。

　　 白酒其实是一个非常分散化的品类，几乎每一个省市都有自己的知名白酒企业，比如广东的双航，湖北的白云边，北京的红星二锅头等，以及数不胜数的小作坊。

　　 但是随着电商经济的崛起，打破了销售半径，中高端白酒凭借自己的品牌力和雄厚的实力，开始侵蚀低端白酒的市场，当然了，这很大一个原因也是消费升级。结

　　 果就是中高端白酒的市场份额快速，根据糖酒快讯网的数据，白酒行业CR10的销售收入行业占比从20年前的10%，上升到10年前的25%，到2018年已近45%，今年肯定已经超过50%了。

　　 第2个原因是提价

　　 如果家里有喝白酒的长辈或者自己喝白酒，就非常清楚，现在电商平台上能买到的白酒，其实可选择范围真不多，就那几个子，而且无一例外的都很贵。

　　 记得10年前刚参加工作那会儿，双11给老爹买了一瓶茅台的53度飞天，印象中只花了不到900，现在大家都知道，要3000多！

　　 基本上，现在只要是个稍微知名一点的品牌，一瓶500毫升的，都是要三四百，过去十几年，白酒提价有多狠，毋庸置疑。

　　 过去十几年这些国内的中高端白酒，就是印钱机器一般，赚的盆满钵满，也造就了一波超市行情。接下来随着白酒消费群体的逐步，行业的集中度难度也越来越大，尤其是加价也越来越难的情况下，白酒的故事该如何继续讲下去呢？

　　 行业集中度依然还有的空间，但肯定会越来越难，毕竟CR10都超过50%了，提价也有机会，但已经这么高的情况下，提价空间也会越来越难，多就是保持跟通胀一致的提价水平。

　　 面对这样的，白酒未来的出路在哪里？

　　 白酒的未来在哪里？

　　 这里先插一句，咱们这里探讨的是比较长期的逻辑，至少五到十年级别，毕竟国内虽然老龄化在加速，新出生人口在暴跌，但现在依然有超过14亿人口，白酒的消费群体依然庞大。

　　 但是这种对于未来的探讨，是非常值得做的，咱们不能高估短期的影响，更不能低估长期的影响，尤其资本市场就是买卖预期的地方，长期的逻辑变化也会对中短期产生巨大的影响。

　　 当然了，对于上面的逻辑，肯定有投资者会反对，但是从茅台的一些做法，我们其实是可以看到茅台在这方面的思考和的。

　　 无论是茅台冰淇淋，还是i茅台平台的推出，本质都是为了吸引和消费群体，毕竟茅台和白酒的未来要靠人，当然了，i茅台平台的推出也有渠道改革的因素在。

　　 但是茅台冰淇淋毫无疑问就是茅台试图破圈，吸引群体的重要尝试，很多人对此褒贬不一，但leo个人是非常欣赏茅台的这个跨界尝试的。不愧是行业龙头，在这方面的，它确实走在了行业的前面了，老龄化和群体的二次元化都决定了未来白酒消费群体将越来越少，谁能吸引更多的消费群体，谁就有未来。

　　 但说实话，个人挺悲观的，很多事物是很难逆转的，比如人口出生率，白酒我认为也是此类，再强调一次，探讨的是长期的逻辑，短期行业集中度还有故事可讲，消费人群也还足够庞大，但5年到10年，白酒的危机必将出现！

　　 而在此之前，白酒也恐将逐步沦为平庸赛道，当然了，即使如此，它还是比很多赛道要优质。

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　　 业内人士指出，当今消费者和高端白酒市场都在呼唤理性回归。针对不断变化的消费心理及市场趋势，企业应该如何自己的策略。分析人士指出:企业要想让品牌长久发展，依靠的既不是价格也不是包装，而是品质和文化。高品质是高端白酒的基本条件，而深厚的文化底蕴是高端酒的灵魂。

　　 行意互动董事长晋育锋接受本报记者采访时认为，这次涨价没有支撑点，我认为五粮液应该继续调低，守住500元底线，对上国窖，对下吸引350~500元的消费群并竞品。不过，也有业内人士指出，涨价或有助顺价。

　　 为此，五粮液将实行品牌与系列酒的运作，。在业界看来，高端酒高速发展时期，以中低端为主的系列酒发展备受压制。近两年高端销售承压，消费市场转向大众，迫使酒企转向发力系列酒。号子喊出后，五粮液并购之路也了快车道。

　　 进军100到300元价格带对很多企业来说具备很强的战略意义，企业为了有效进攻这一战略高地，一般都会3款以上的产品梯队，相互掩护，并随时新产品，轮番上阵，并不过于计较某款产品的死活，可谓“一将功成万骨枯”，只要有一款产品成功百元档高地，就算成功了。