详细说明
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白酒的十二种香型分别是:
1、酱香型
以贵州茅台为代表,又称茅香型,口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。
2、清香型
以山西汾酒为代表,具有清香、醇甜、柔和等特点,是北方产品。
3、浓香型
以五粮液,洋河为代表。口感风味具有、绵甜、香味协调等特点。
4、米香型
以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。
5、凤香型
以山西"西凤酒"为代表。以为主,一定的香气为辅。
6、芝麻香型
以"一品景芝"系列酒为代表,是成立后两大创新香型之一。以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长。
7、豉香型
以广东佛山"玉冰烧酒"为代表,以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,半固态液态糖化边发酵酿制而成的白酒。
8、特香型
以江西"四特酒"为代表,以大米为原料,富含奇数复合香气,香味协调,余味悠长。
9、老白干香型
以河北衡水"衡水老白干"为代表,酒色清澈,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而著称。
10、药香型
以贵州董酒为代表,亦称董香型。其特点是清澈、香气典雅、浓郁甘美、略带药香、协调醇香爽口、后味悠长。
11、兼香型
酱中带浓型
为、舒适、细腻、酱浓协调、余味爽净悠长,如湖北白云边酒。
浓中带酱型
在浓香带酱香,诸位协调,口味细腻,余味爽净,如黑龙江的玉泉酒等。
12、馥郁香型
以湖南酒鬼酒为代表,其特点是浓郁中透出秀雅,入口绵柔甘冽,酒体爽净,回味悠长等特点
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相关数据显示,河南市场拥有280亿元的巨大市场容量。同时,由于河南当地的酒企较弱,川酒、黔酒、徽酒、苏酒、晋酒、冀酒及包括东北低端品牌都把这里作为自己的市场。有数据称,古井贡的河南中心人数超过500人,而洋河在河南的23和办事处的总人数也在近期超过了600人。
随着80后90后00后新生代消费群的迅速崛起,他们更加注重消费的个性化和时尚化,消费者将成为品牌创建中重要的核心因素,而江小白、五粮液歪嘴等一批兼具与时尚的白酒上市,扭转了人不关注白酒的现状。
但是,与二线白酒股集体下跌相比,一线白酒股似乎已经企稳并开始反弹。以贵州茅台为例,在昨日利空打击之下虽然股价低开,但随后即一路上涨,终以红盘报收。记者观察到,自上周贵州茅台创出160.45元/股的新低之后,股价出现了连续反弹,这次更是在利空的打击之下,出现了逆势上涨的。
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