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　　 据微酒报道，随着中秋的来临，为平抑酒价，茅台酒厂已相关政策，要求一线提前谋划部署，做好茅台酒销售工作，引导督促经销商把酒卖出去，全力消费者购酒。

　　 据悉，贵州茅台酒销售有限公司已经组织销售主力团队进行了长达一周的特殊培训，确定“稳市稳价”的思路。企查查APP显示，当前贵州茅台酒销售有限公司共有38家控制企业，涵盖国内多个省市。

　　 从茅台酒各省区的要求来看，严格执行“三个100%”、加大零售比例、加强服务和氛围以及防疫工作等四项工作，是茅台酒对经销商在2021年双节期间的基本要求。

　　 按照历史行情，每当进入九月份之后，面对即将到来的中秋、旺季，白酒多会出现一个涨价潮。根据华福发表的研报调研，彼时2020年的飞天茅台原箱批价上涨10元至3850元；2021年原箱批价上涨30元至3860元；2021年的散瓶批价上涨130元至3170元。

　　 从产业内人士调研的情况来看，如今茅台平抑酒价的多个举措已经取得初步成效。以北京为例，8月25日茅台酒市场价格已回落到2800元/瓶附近，下行200元左右，同时其他茅台产品也开始小幅回落。

　　 有行业专家认为，在相关部门和企业长期努力下，茅台酒被资本与消费市场追捧的局面将有所改变，未来茅台酒也将有望步入“酒是用来喝的，不是用来囤的、用来炒的”的时代。

　　 吗？

　　 撇开人口负增长的大不说，单说白酒消费人群，未来注定是的。当喝茅台的是 40 后 -60 后群体，一方面他们是受益者，因为他们现在的确手上着资源，俗话说 " 买的人不喝，喝的人不买 " 嘛；另一方面他们也是受害者，白酒这东西的确对不好，但这波人有茅台情结，和当年桑塔纳一样，认为是身份象征的品。什么四渡赤水，什么博览会金奖，对于 40 后到 60 后群体，非常具有感染力。一部分 70 后也喝茅台，主要是他们和 60 后离得太近，应酬的时候情非得已。但是你问 80 后他们爱喝茅台吗？恐怕大多会摇，扎啤不香嘛？你问 90 后他们爱喝茅台吗？开什么玩笑，大热天的，冰镇可乐不香嘛？再问问们，爱喝茅台吗？，果酒不香嘛？奶茶不甜嘛？

　　 有人说这只是我的主观臆断，那我们拿数据说话。根据数据，白酒产量峰值在 2016 年，彼时年产量为 1358 万千升，此后就进入产量下降通道。2017 年 1198 万千升，2018 年 871 万千升，2019 年 786 万千升，2020 年 741 万千升，2021 年 715.63 万千升。2021 年的白酒产量较 2016 年的峰值足足下降了 47.3%，几乎腰斩。

　　 但是我们却发现，2017 年到 2022 年，白酒的业绩，尤其是高端白酒的业绩是在增长的，它增长的幅度没有股价涨的那么多，但它的确是增长的。这怎么解释呢？我明明说白酒不行了，为什么它又增长了呢？白酒增长的根本原因靠的是什么？很多人说是消费升级，我觉得逻辑有点牵强。我问诸位，你们自己买过茅台喝吗？给父母买过吗？恐怕除了次去对象家会买两瓶，其他大部分时间家里都是喝百元上下的白酒吧。根本原因在于第二个点，" 货 "！整个白酒行业只是在贵州茅台掩盖下的弱复苏。

　　 二、货！控货提价难以为继！

　　 这几年白酒的产能，包括它的销量并没有，但它的存货，包括经销销的存货都是在创新高的，说明什么？控货提价！首先说提价，这几年高端白酒提价势头很猛，但提价你能无限提吗？茅台 3000 不行，我给你卖 6000，6000 不行我卖 8000，可能吗？他总会有个限度，你不能老靠提价。

　　 还有一点，就是控货。白酒这个东西有个好处，就是它不坏，它不像牛奶可乐，包括这个什么调味品，它放 5 年就坏了。白酒没有保质期，不但没有，他还越放越值钱。白酒公司就拿这个概念忽悠经销商压货，如果说不给我打款，就取消你的经销商资格。另一方面，你不得不说很多经销商看到提价的话，他会压货，他会敢于进货，这样有很多白酒库存就转移给了经销商，这个利润收入在白酒公司报表上就已经确认了，但多少酒真正卖给了消费者，这还是一个未知数，因为经销商有很多存货，所以说白酒的利润是有点儿了。

　　 而且前面我们也说了，近几年白酒销量是在下降的，现在很多经销商根本就卖不动，为了不被取消经销商资格，很多经销商只能压货，期待下一波消费行情能好一些卖出去。但经销商一年卖不动可以，两年卖不动可以卖房，3 年 5 年卖不动呢？他不可能年年都，好了，突然间哪他真没有钱了，你取消他资格他也没办法，他躺平了怎么办？当大面积出现这种情况，没人儿打款的时候，白酒当场业绩暴雷，负增长 50%、60%。

　　 如果像 2016 年之前，白酒是放量的，出现局部一两年的周期现象，这个没事儿，因为它长期是放量的，白酒公司可以通过经销商来缓冲业绩，让业绩很。但是现在问题是量上不去了，价格也跌了，2021 年到 2022 年茅台跌了差不多 1000 一瓶了，未来白酒暴雷的概率是很大的。

　　 还有人说，白酒越存越值钱，经销商存着不就行了嘛？的确，白酒越存越值钱这个我不否认，50 年代茅台到恐怕是个天文数字。但是有个问题，存 5 瓶是可以越来越值钱，但如果 50 瓶呢，存 500 瓶呢？5000 瓶呢？人人都存他还值钱吗？它存是有一定限度的。你如果说存的都喝不下了，越存越拥挤了，严重的供过于求了，你觉得他还有增值可能性吗？增值一定来源于稀缺性。酒的本质是消费品，喝了才有价值，才有重复消费，你收藏酒是来看的还是喝的？还是卖的？有没有想过一大帮不喝酒，喝不起酒的人买酒等涨价卖给喝酒的人是什么逻辑？有那么多人喝的起几千元一瓶的酒？等你的茅台放了二十年，价值十万一瓶了，有几个人喝的起？所有收藏者都企图在日后用价格翻倍的茅台发财，可是每个人都这么想会造成什么样的结果？总有，大家发现茅台屯的太多了，涨不了价也卖不出去，市场囤积的茅台就会抛售，就是一场血崩。没有真正需求的增长，崩盘是迟早的事！看看 popmart 之前的限定款现在闲鱼上什么价格就知道了。

　　 三、场！式酒桌文化正在发生变化！

　　 想必大家都应该见识过式酒局，那简直太疯狂了。都是不光自己喝多，还要劝别人喝。" 了，你随意 "，" 感情浅，舔一舔，感情深，一口闷 " 这些酒局话都充分体现出当代酒局的习性。式酒局一般出现在两大，政务和政商。

　　 先说政务，这个不用多说了，八项规定这些年效果的确立竿见影，现在政务上酒的确是少了，而且的饭局也比已经少了很多很多，本人亲会。另一方面变量就是 2019 年推行的职务职级并行规定，懂的都懂，人至少提职级基本有了保障，不再需要看脸色。很多人觉得爱喝酒其实是一种偏就一生不喜喝酒，认为喝酒误事，由于工作原因需要经常喝酒，但 " 不耽误工作 " 的指示，专门为共和国外交外事人员做出 " 喝酒不准超过本人酒量的三分之一 " 的规定，并通报国内外各部门切实执行。他还说:" 我们不管哪一级，喝酒都要自律，而且做下级的也要注意保护自己的，让他们少喝酒，更不能喝醉酒。" 未来随着从严治的推进，白酒的政务生存空间会被进一步。

　　 再说政商，茅台一直有种说法其实是基建股，这里就不过多解释了。白酒不是一个纯粹的一个刚需消费品，它是依托于的大发展，的地产，的基建发展起来的。那么为什么大发展比较厉害？因为我们有劳动力红利？所以之前什么塑化剂事件，什么三公消费事件，对白酒一点影响也没有，为什么？因为大基建还在，大地产还在，那么终端的需求就还在，白酒就还能拉上来。但是 2016 年以来劳动力红利消失了，基建投资也基本到达了峰值，所以就从那时候开始，白酒开始的开始下滑了，白酒它跟经济有深层次的关系。

　　 当下，白酒的 " 人 - 货 - 场 " 已经全然改变，我们做投资，必须重新去审视茅台和白酒行业的投资逻辑！无论是茅台冰淇淋，还是 i 茅台平台的推出，都无法改变白酒已经是夕阳行业的实事。茅台信仰也是时候破灭了，要知道在资本市场，没有永涨不跌的神话。

　　 ，用王菲《红豆》中的一句歌词 " 与君共勉 ":" 有时候，有时候，我会相信一切都有尽头，相距离开，都有时候，没有什么会永垂不朽！"

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　　 回收种类:

　　  对于蓝柔二曲的上市，有经销商认为，民酒时代真正走量还是低端产品，名酒厂在之前都没有认真地投入过光瓶酒。光瓶产品的战略价值远不是产品走量这一点,更多的是通过这些性价比产品大面积覆盖消费者，以消费者对该品牌的口感适应性，为中高端产品埋下消费基础。

　　 据悉，在酒庄酒商业推广计划启动后，包括1919在内的多家流通渠道平台都将开展和各地酒庄的合作推广，而董事长杨陵江也在随后的致辞中表示，将联合酒业协会联合打造酒庄原产地旅游，将为酒企与消费者搭建面对面沟通桥梁。

　　 2012年11月，五粮液受邀参与活动并进行演讲，向欧洲推荐文化；随后，五粮液成为英国爱乐乐团首席战略伙伴；2015年，五粮液在澳大利亚举行了高端酒发布会；泰国公主60寿辰时，泰国皇室定制五粮液万事如意酒，作为活动贡酒。

　　 专家还强调，如果喝拉菲，好将室温保持在15到20摄氏度。另外，喝拉菲不该用普通的玻璃杯，而是用手工制造的郁金香水晶杯，不能有刻花、带纹路，更不能有颜色，因为那样会使你的拉菲模糊混沌，失去它原本的颜色，影响视觉品牌战略专家李光斗认为，不缺的就是古文化、豪情。