详细说明
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一、汉酱
汉酱是茅台推出的一款平价酱酒,本来是习酒旗下的产品,但推出后被茅台收归旗下,因此对外称茅台旗下产品。
汉酱针对的是中高端酱酒,在这个层面它的价格是相对合理的,这个系列下有两个度数的汉酱,分别是51度和53度。这款酒酒香清新,主要突出酱香和花果香,酒味略酸,焦苦味比较淡,整体酒质偏上乘。
二、遵仁台
遵仁台是一款典型的坤沙酒,它还有一个外力加持,那就是来自茅台镇。茅台镇这个不足100平方公里的小地方蕴酿造酱香酒的优质条件,遵仁台酒厂就将这种优势发挥到。
当地特有的优质糯红高粱和源自茅台的坤沙工艺让遵仁台的酒质到达顶峰,并受到了仁怀市酱酒协会的肯定,成酒被评定为优级酱香酒。开盖浓郁酱香,入口醇厚幽雅,下喉不不辣喉,酒香丰富,焦苦味得很好,深受酒友们的喜欢。
三、银质习酒
平价酱酒也有捆上工艺酿造的?有的,习酒推出了这款银质习酒主攻低端酱酒市场,跟主攻中高端的金质习酒形成了闭环。
银质习酒作为经常喝酱香酒的老百姓酒桌上的常客,原料使用到了优质的高粱,工艺采用了坤沙工艺,酒质在平价酱酒中算上乘,酱香的比较突出,在杯中倒上满满一杯酒,清澈的酒液让人有了一饮而尽的。酒花密集、入口绵柔醇厚,不辣喉的特点对得起这款酒的工艺。
酒作为消费品,并非如国歌、国道、国花、国宝等由行政可以确定,国酒的称谓能否承受,是在消费者心中形成共识水到渠成之事,如国球乒乓球、国手聂卫平,而若以行政之力量,硬要封一个所谓的国酒,则无异于以行政之力干预市场机制,充分竞争的市场。
可以说,这一领域潜力巨大,能够带来多赢结果,值得酒企和电商企业大力去开拓。电商和白酒企业热恋的背后,是白酒行业仍处于期,触底反弹时刻还远未到来的现状。的数据显示,2014年1月-10月,酿酒行业在饮料酒中,白酒总产量1003.89万千升,同比增长4.54%;但10月份单月的白酒产量为111.39万千升,同比下降2.49%。
饮料巨头娃哈哈斥资150亿,正式进军白酒行业。娃哈哈一向以多元化经营而著称,除饮料外还涉足童装、奶粉、零售业和商业地产等多个行业领域,如今选择进军白酒行业,可以视为是其多元化经营的一种尝试。可仔细深究的话,发现其实问题没有这么简单。
如果你到过国酒之乡仁怀茅台镇,你很可能不禁发出慨叹:茅台酒厂所占位置,不过是两岸斜坡高地与狭长谷底终年流淌的赤水河水构成的区区几平方公里地域,本是一片穷乡僻壤,而今每年从这里涌400多亿元的财富,给创造200多亿元的税收,并且成为拉动地方经济的一艘大舰。