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　　  值得收藏的十大名酒

　　 很多喝酒的酒友们都知道，十大名酒，是指茅台酒、五粮液、剑南春、酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、等十大白酒品牌。那么这些酒为这么会被称为名酒？为什么值得收藏？作者就给大家说下为什么这些酒值得珍藏

　　 一、茅台酒

　　 茅台酒是一个行业标杆。只要提起白酒，就几乎绕不开“茅台酒”这三个字。

　　 从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台就像一个标杆一样伫立在酱酒发展的道路上，茅台酒号称是风的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称茅香型。

　　 酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮……几乎所有能用来形容酱酒的美好的词都会出现在茅台酒的身上，有诗:“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”你还知道哪些诗词是描写茅台的吗？茅台，毫无疑问，就是上天的宠儿。

　　 二、五粮液

　　 关于五粮液，有这样:“天下三千年，五粮成。”

　　 五粮液之所以收藏价值高不仅在于它具有独特风格的口感，更在于它自身所带的各种附加光环。

　　 “香气悠久、酒味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”这是每一个喝过五粮液的酒友们都会说的评价，作为浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。

　　 五粮液酒历次蝉联“名酒”金奖，九一年被评为“十大”;继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马贸易博览会酒类金奖。至此，五粮液酒共获金奖三十二枚。

　　 三、剑南春

　　 唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，不断，1979年第三次评酒会上，被评为名酒。

　　 剑南春之说以为此，是因为出生于四川省绵竹县，二绵竹县在唐代属剑南道，故称“剑南春”。

　　 一个诗意的名字自然要配上一个诗意的背景。作为“酒乡”，绵竹因产酒颇负盛名，“剑南烧春”可是早在唐代就闻名遐迩，据说礼拜为了尝一口这个酒曾经把自己的皮袄买了。“士解金貂”、“解貂赎酒”说的就是这个故事。“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，则是苏轼对这个酒的赞誉。由此可见，剑南春在历代文人客中的评价可谓甚高。

　　 四、贵州毕节酒

　　 贵州毕节酒厂于1942年建厂，经过近百年传承和发展，于83年荣获贵州八大名酒、86年蝉联贵州八大名酒、2022年获批贵州。

　　 贵州毕节酒是大曲坤沙、纯粮酿造，贵州毕节酒厂生产的“清风雅韵·典藏版”采用的是贵州本地的红缨子高粱，纯粮酿造，以30年老酒、15年基酒精心勾调，融合景德镇千年瓷器传承精心打造的一款美学产品。

　　 贵州毕节清风雅韵是大曲坤沙酿造、由30年老酒和15年基酒勾调而成，酒体澄澈、酱香突出、酒体醇厚、酒花绵密、回味悠长，是不可多得的陈年好酒。

　　 五、郎酒

　　 由于赤水河流域的独特海拔和气候，让其流域内的微生物全独特而丰富。可能你一口郎酒下去，喝到嘴里的成品的郎酒中能有多大400多种微生物，其中有一些经过一系列复杂的符合，催生出了110多种成分，形成了郎酒的香气和品味。

　　 你喝过天然溶洞贮藏的白酒么？郎酒就是，这在白酒生产厂家中可谓是独一份。

　　 “郎酒四美”中，美景、郎泉、宝洞都来自于上天的恩赐，而其遵循的12987古法酿造工艺和“回沙”却给他带来了画龙点睛的一环。

　　 六、古井贡酒

　　 历史悠久的古井贡酒有“酒中牡丹”之称，由此可见古井贡酒有多负盛誉。作为的老八大名酒之一，它以"色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，四次蝉联白酒评比金奖，是巴黎第十三届食品博览会上获金奖、原产地域保护产品、文物保护单位、非文化遗产保护项目等荣誉。

　　 "色清如水晶、香醇似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"是古井贡酒一直以来的卖点，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。

　　 七、西凤酒

　　 西凤酒的历史可谓是源远流长了，始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史。

　　 产于凤翔县柳林镇的西凤酒远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。

　　 如果说能有一种酒能在神话中拥有一席之地，那必是非西凤酒莫属。

　　 凤翔是民间传说中产的地方，有凤鸣岐山、引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。

　　 “醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”是酒友们对西凤酒普遍的评价，据说苏轼任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，手(手工艺)”的诗句。

　　 八、洋河大曲

　　 顾名思义，洋河大曲为浓香型大曲酒，距今已有400多年历史，系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“泉”水精工酿制而成。沿用工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工老窖，低温发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。

　　 九、泸州老窖

　　 作为浓香型白酒，泸州老窖于1952年被确定为浓香型白酒的典型代表。

　　 泸州老窖窖池于1996年被确定为我国白酒行业的重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖是经国宝窖池精心酿制而成，是当的浓香型白酒。

　　 十、汾酒

　　 作为清香型白酒的典型代表，山西汾酒工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

　　 历，汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着3000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名;晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名;1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，另外汾酒也是开国宴的饮用酒，

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　　 但是，宿迁基础设施、市政工程以及保障房等项目建设的资金需求量较大，洋河集团在素有酒财政之称的宿迁市的作用不言而喻。记者综合梳理宿迁市各大平台发行的城投债、地方债等债券资料发现，洋河集团作为人对外的目前仍在存续期的总额高达60多亿元。

　　 不仅如此，茅台53度飞天从年初的1000多元逐渐下降到现在的800多元，不降价没人买。可是高端降价，中低端又没人买了，现在白酒行业很难做。一位北京白酒经销商向北京商报记者无奈地表示。除了原有高端产品价格下降以外，转型中端产品也是今年高端白酒企业的普遍现象。