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近年来酱香酒特别火,就拿小编身边的朋友来说,不少朋友都对这种酒特别感,平时聚会喝酒也经常拿瓶酱香白酒来尝尝鲜。
而对于酱香酒,很多人都有这样的感受,好喝的不便宜,而且是相当不便宜,动辄就大几百元,而便宜的真的难以下咽,各种邪杂味儿让人特别不舒服不说,酱味儿更是淡的要命,难道就没有好喝又便宜的酱香酒吗?
如果你买的酱香酒特别难喝,尤其是辣味儿特别明显还有很多怪味的那种,八成买的是翻沙酒,这种酱香酒酿制工艺特别粗糙简单,没有正宗酱酒的回沙工艺,而且勾兑也都特别马虎,因此口感特别差。这种酱酒成本低廉,售价也不贵,大都在20到40元之间。
如果要想喝纯正的酱香酒,那就得买坤沙酒,这种酒采用的是贵州茅台酒大曲坤沙酱酒工艺,我们也称之为12987工艺,酿制周期长达一年,期间需要2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,酿制工艺特别复杂,由于成本高,因此这种酒的勾兑往往都非常讲究,而且窖藏都是4年起步。
也正是如此,坤沙酒不仅酱香浓郁,酱味突出,而且各种香特别协调,酸涩苦辣把控的特别到位,不仅入口柔和落口爽净,而且没有邪杂味儿,喝着特别爽口。当然,这种酒成本高、工艺复杂也比较贵,即便是特别注重性价比的酒企,其售价也不会低于150元。因此,我们买酱香酒时一定要买坤沙酒,只有这种酱香酒口、品。
酱香型白酒哪个牌子便宜又好喝,小编就给大家分享几款好喝不贵的平民酱香白酒,有的朋友可以买几瓶。
1、普朗
普朗也就是郎牌郎酒,这款酒可以说是郎酒旗下非常受大众欢迎的一款酱香酒,尽管它不在高端酒之列,但是它的知名度却并不低,市场售价在300元左右。
普朗的价格的确有些小贵,但是它口感的确非常棒,它的酱味儿非常明显,而且带有明显的微酸,但是这种酸味儿特别适中,甚至反而会让人更有喝下去的,而且这款酒比较柔和,基本上没什么辛辣感,但这也是这款酒的美中不足之处,喝下去少了一些爽顺感。
2、国康康10
国康康10是国康酒业旗下的一款入门级坤沙酒,关于这款酒素有“千元喝茅台,百元品国康”的说法,作为的的正宗坤沙酱酒卖到258元,这个性价比真的堪称天花板了。
国康康10价格虽然不贵,但是它的口感却可以媲美一些千元酱酒,酒香浓郁,酱味儿十足,入口柔和,落口爽顺,喝的特别顺畅而且不乏感,层次分明,让人回味无穷,可以说是工薪家庭消费的了。
3、三代银质习酒
三代银质习酒是习酒旗下特别受欢迎的一款大众酒,尤其是这几年,销量一直非常不错,这也三代银质习酒价格不断上涨,目前在230元左右。
三代银质习酒有一个很大的特色,那就是入口柔和,容易下咽,几乎没有辣感,不易上头不易喝醉,但是它的酱味儿感有些寡淡,酒体不够丰富。
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好酒的本质在于为和消费者的生活状态,反映和塑造的应当是一种生活和人生,而目前众多的白酒品牌,却集中在历史文化、名人典故、关怀、尊荣等层面,真正为消费者的生活、服务,如产品创新、传播创新、品牌内涵诠释等却少有建树。
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只要在葡萄的栽培、种植和研发等领域多下工夫,就能酿造出优质的酒。钟怀利认为,好酒没有国界,的葡萄酒被接受只是时间的问题。2013年,茅台葡萄酒收购了法国海马酒庄,将销售和原料来源的版图扩大到了国外。