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近年来酱香酒特别火,就拿小编身边的朋友来说,不少朋友都对这种酒特别感,平时聚会喝酒也经常拿瓶酱香白酒来尝尝鲜。
而对于酱香酒,很多人都有这样的感受,好喝的不便宜,而且是相当不便宜,动辄就大几百元,而便宜的真的难以下咽,各种邪杂味儿让人特别不舒服不说,酱味儿更是淡的要命,难道就没有好喝又便宜的酱香酒吗?
如果你买的酱香酒特别难喝,尤其是辣味儿特别明显还有很多怪味的那种,八成买的是翻沙酒,这种酱香酒酿制工艺特别粗糙简单,没有正宗酱酒的回沙工艺,而且勾兑也都特别马虎,因此口感特别差。这种酱酒成本低廉,售价也不贵,大都在20到40元之间。
如果要想喝纯正的酱香酒,那就得买坤沙酒,这种酒采用的是贵州茅台酒大曲坤沙酱酒工艺,我们也称之为12987工艺,酿制周期长达一年,期间需要2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,酿制工艺特别复杂,由于成本高,因此这种酒的勾兑往往都非常讲究,而且窖藏都是4年起步。
也正是如此,坤沙酒不仅酱香浓郁,酱味突出,而且各种香特别协调,酸涩苦辣把控的特别到位,不仅入口柔和落口爽净,而且没有邪杂味儿,喝着特别爽口。当然,这种酒成本高、工艺复杂也比较贵,即便是特别注重性价比的酒企,其售价也不会低于150元。因此,我们买酱香酒时一定要买坤沙酒,只有这种酱香酒口、品。
酱香型白酒哪个牌子便宜又好喝,小编就给大家分享几款好喝不贵的平民酱香白酒,有的朋友可以买几瓶。
1、普朗
普朗也就是郎牌郎酒,这款酒可以说是郎酒旗下非常受大众欢迎的一款酱香酒,尽管它不在高端酒之列,但是它的知名度却并不低,市场售价在300元左右。
普朗的价格的确有些小贵,但是它口感的确非常棒,它的酱味儿非常明显,而且带有明显的微酸,但是这种酸味儿特别适中,甚至反而会让人更有喝下去的,而且这款酒比较柔和,基本上没什么辛辣感,但这也是这款酒的美中不足之处,喝下去少了一些爽顺感。
2、国康康10
国康康10是国康酒业旗下的一款入门级坤沙酒,关于这款酒素有“千元喝茅台,百元品国康”的说法,作为的的正宗坤沙酱酒卖到258元,这个性价比真的堪称天花板了。
国康康10价格虽然不贵,但是它的口感却可以媲美一些千元酱酒,酒香浓郁,酱味儿十足,入口柔和,落口爽顺,喝的特别顺畅而且不乏感,层次分明,让人回味无穷,可以说是工薪家庭消费的了。
3、三代银质习酒
三代银质习酒是习酒旗下特别受欢迎的一款大众酒,尤其是这几年,销量一直非常不错,这也三代银质习酒价格不断上涨,目前在230元左右。
三代银质习酒有一个很大的特色,那就是入口柔和,容易下咽,几乎没有辣感,不易上头不易喝醉,但是它的酱味儿感有些寡淡,酒体不够丰富。
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否则,各地在严查酒驾的道路上却处处布满白酒,严禁酒后驾驶的道路标语旁边却是白酒友好提醒,很有黑色幽默的味道,不知道这友好的提醒是在白酒呢,还让您少喝酒。因为酒驾带来的教训已经不少,对公共的威胁有目共睹,正因如此我们才严禁酒驾,可严禁酒驾不能被白酒所包围。
此外,据wind数据统计显示,在过去十年中,白酒行业预款增速多数时间维持50%以上的高增长率,但今年这一情况出现显著变化。wind数据统计,今年前三季白酒行业总体预款为70.35亿元,较年初相比下降61.75%,与去年同期相比,亦下降54.98%。
、2016两年,利润与产量增速曲线出现剪刀叉,说明行业正出现微妙的结构的改变。行业集中度进一步提速:过去5年中,白酒行业品牌的集中度上升,部分酒企倒闭、并购重组事件频发。2011年至2012年间,速度为显著覆盖到的白酒消费者从57.46%上升至63.61%,意味着消费者在购买白酒时,选择越来越集中向少数的头部品牌。