上述酒业人士向记者表示:2008年金融危机后，尽管经济增速放缓，但总归还在增长，消费者收入也在，这也为消费升级创造了条件；关键的是，八项规定之后，高端、次高端白酒的价格都大幅下滑，这时普通消费者发现，他们也能买得起茅台，这样一升一降，就为茅台转型大众消费创造了条件。
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茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，它是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是的国酒，拥有悠久的历史。关于它的来历，据说，与一位仙女有关。
一、茅台酒传说
千年前，赤水河畔的茅台村，才十几户人家，人们的酿酒的技术很平常。
有一年腊月，下了很大一场雪。这时一个衣衫褴褛的姑娘走到了村里，一对老夫妇看她可怜，就好心收留了她，看她冷的厉害，就把自己酿的酒拿出来给姑娘喝，姑娘喝后就在他家留宿。半夜里，老做了个梦，他梦见自己恍恍惚惚看见一个仙女，手捧盛满美酒的杯子，把酒往赤水河里一泼，又对老说:“好心人请记住，每年九月九日，赤水河边酿美酒。”话说完人也不见了。第二天早上老起床后发现，那位姑娘已经走了。
从此以后，每年九月九日，河水格外纯净，所以到现在茅台酒是“重阳下沙”。根据这个传说，茅台酒厂用了“飞仙”的图案做商标。
二、茅台酒记载
根据历史记载，它在初被称为“枸酱酒”。早在 2000 多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “甘美之” 的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
据史载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“赖茅”就是现在的茅台酒的前身。
茅台酒具有色清、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是我国酱香型风的典型。1915 年，美国旧金山巴拿马万国博览会，参展代表掷茅台酒酒瓶震国威，一举夺得金奖，从此跻身三大名酒行列，成为中华民族工商业率先走向的杰出代表。
稻花香集团“十二五”末白酒产业规划将实现营业收入175亿元，是2013年的3倍有余。此外，像水井坊、剑南春、泸州老窖、洋河股份、今世缘、江西四特、景芝均制定了各自的产能扩张计划。不少业内人士认为，其中不少规划产能大大超出了现有的销量水平，对企业的增长速度要求更是大大超出一般水平。
据证监会当时，华致酒行实际控制人控制14家企业从事酒类生产及销售，从14家关联酒类生产企业合计采购产品的金额分别为1249.27万元、2790.69万元、.28万元、8090.4万元，占公司同期采购金额的比例分别为2.27%、3.48%、9.87%、11%，金额与占比均呈上升趋势。
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