现在看来，此招似乎大有成效。杭州产权交易所金金服务部骆智泓预计，昨天交易结束，所剩的青酒不超过1万坛，杭州算是认购的大客户群，仅次于北京，从交易记录看，杭州约有10个客户一口气订限额2000坛。

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　　  茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，它是大曲酱香型白酒的鼻祖，也是的国酒，拥有悠久的历史。关于它的来历，据说，与一位仙女有关。

　　 一、茅台酒传说

　　 千年前，赤水河畔的茅台村，才十几户人家，人们的酿酒的技术很平常。

　　 有一年腊月，下了很大一场雪。这时一个衣衫褴褛的姑娘走到了村里，一对老夫妇看她可怜，就好心收留了她，看她冷的厉害，就把自己酿的酒拿出来给姑娘喝，姑娘喝后就在他家留宿。半夜里，老做了个梦，他梦见自己恍恍惚惚看见一个仙女，手捧盛满美酒的杯子，把酒往赤水河里一泼，又对老说:“好心人请记住，每年九月九日，赤水河边酿美酒。”话说完人也不见了。第二天早上老起床后发现，那位姑娘已经走了。

　　 从此以后，每年九月九日，河水格外纯净，所以到现在茅台酒是“重阳下沙”。根据这个传说，茅台酒厂用了“飞仙”的图案做商标。

　　 二、茅台酒记载

　　 根据历史记载，它在初被称为“枸酱酒”。早在 2000 多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝 “甘美之” 的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。

　　 据史载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

　　 据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“赖茅”就是现在的茅台酒的前身。

　　 茅台酒具有色清、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒的香味称为“茅香”，是我国酱香型风的典型。1915 年，美国旧金山巴拿马万国博览会，参展代表掷茅台酒酒瓶震国威，一举夺得金奖，从此跻身三大名酒行列，成为中华民族工商业率先走向的杰出代表。

　　 “鲁酒变法”具代表性的“人物”是“永远的绿色，永远的秦池”，从推广意识和手法上，确实像是一场超前的“白酒新文化运动”。“鲁酒变法”失败后，是川黔“新文化运动”时代的到来。这两个同属“长江名酒带”的白酒大省，采用的“变法战略”（也可叫新文化战略）是“继承，创新，观念渗透”。

　　 就是因为茅台是白酒品牌，白酒又是社会化交往产品，比附茅台成为第二是众多品牌的策略。谁是酱香酒第二，按企业规模、市场销量，还是价格。争排名仅仅是一种品牌攀附，能否胜出关键还是品质。专家贾福春表示，从市场规模上郎酒是第二，从价格上郎酒也定位两大高端酱香，无论是从消费者认知上，还是从规模、价格、品质上，郎酒第二都无议。

　　 值得一提的是，白酒行业经过4年时间的，自去年年底高端白酒率先回暖后，今年以来市场更是紧俏，以茅台、五粮液为首的高端白酒市场缺货、价格攀升是不争的事实，而其他次高端白酒受一线白酒量价齐升带来的市场空间，也十分抢眼。