上海50年茅台酒瓶回收可以看出，战略上，老窖在，更多的是做非白酒类业务。如果此次能够通过定增，将所，的战略，也有利于业务。二是技术改造，加大固态发酵项目产能。在微酒看来，老窖一直以来在，加大更适应未来市场以及的项目建设在老窖身上是极有可能的。

　　  威士忌是谷物蒸馏酒，是以大麦、黑麦、玉米等谷物发酵蒸馏的烈酒，并且原酒必须在橡木桶中熟成3年以上，才能称之为威士忌。市面上的威士忌通常以调和为主，单一麦芽/谷物则成为高端威士忌类型。

　　 白兰地是水果蒸馏酒，是以葡萄、苹果、樱桃等水果发酵蒸馏的烈酒，并且原酒必须在橡木桶中熟成2年以上，才能称之为白兰地。市面上的白兰地通常都是经过调配而来，单桶白兰地也有，只不过国内非常少见，甚至很多人都不知道。

　　 威士忌和白兰地不仅原料不同，在陈酿容器的选择也有不同，威士忌一定会在橡木桶中熟成，但白兰地除了橡木桶，还可以在不锈钢罐、玻璃制品等容器中熟成，甚至在非橡木的木桶中熟成。

　　 在蒸馏工艺上也有不同，威士忌以铜制蒸馏器为主，并且会进行2次蒸馏或3次蒸馏，酒体会更细腻、；而白兰地基本用的是科菲连续蒸馏器，酒体会略显粗糙，所以白兰地中的干邑、雅文邑会进行2次蒸馏，来酒质。

　　 在口感风味上，威士忌会使用各种风味桶，也会根据需要进行调配，其酒体细腻、层次感丰富；白兰地的风味差异巨大，但即使通过橡木桶熟成，也没有太多风味桶，国外有单桶以及特殊的白兰地种类，但国内极为少见，大众酒款的风味都比较单一。

　　 现在你知道威士忌和白兰地有什么区别了吧？从原料开始，到蒸馏、熟成以的风味，都有较大差异，另外由于国内的白兰地种类的，市场上威士忌的可选择性更丰富，白兰地显得单一，喝多了都会觉得威士忌更有挑战性一些

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