30年麦卡伦空瓶回收苏州现在除非送人,否则很少有人会买酒。一位销售人员告诉记者,近两年这种高端礼盒的销量下降了不少,老百姓买酒重要的是看品质,喝着舒服关键,只看包装的人少了。记者在走访中了解到,在选购酒水时,一些消费者表示比较青睐国内知名品牌产品,也有人表示喜欢一些比较熟悉的本地品牌。
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我国是 早酿酒的 ,早在2000年前就发明了酿酒技术,并不断和完善,已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料,
高端白酒和低端白酒的四大区别
对于高端白酒与低端白酒,从经济学上讲,价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢?
逢年过节,离不开喝酒;走亲访友,离不开送酒......针对白酒的价格,上到几千元,下到几,同样是酒,它们的区别究竟在哪里?甚至有人说,无论是多贵的酒,成本都在几十?我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……
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酿造工艺的区别从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑成本比较低、效率高。
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储藏时间的不同储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
03
包装成本的差异内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心设计,能勾引起人的购买。更有一些名酒为了防止买家买到假酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
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品饮的反应喝的时候感觉醇厚协调,舒适度高;而饮后反应上,自己的是不会的,高端白酒饮用后一般都不会上头,不、不口感等之类的现象,而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。所谓一分价钱一分货,高端白酒与低端白酒价格相差的太多太多,而原因以上几点可以作为平时购买白酒的参考依据。
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在此背景下,酒企开始自救,茅台、杜康、泸州老窖、习酒等知名酒企纷纷推出封坛,这也被认为是高端酒销售的新渠道。那么封坛酒能否带领高端白酒走出低谷呢。其实,封坛酒并不是当代产物,旧时就有皇帝封坛的传说,早年也有状元红、红的封坛酒故事。
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