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　　  对华出口量10年增长数百倍，西班牙啤酒真的大火了吗？

　　 据报道，近日，西班牙啤酒酿造公司Cerveceros de Espana的主管雅各布•奥拉拉表示，在过去的10年里，西班牙啤酒出口到的数量不断。

　　 奥拉拉解释说，2008年的经济危机西班牙国内啤酒消费下降，啤酒厂就将目光投向了出口市场。“首先，我们把目光投向了我们周围的，或者有喝啤酒的，但随后，我们发现了向出口啤酒的机会。”奥拉拉说，现在西班牙22.12%的啤酒出口到。

　　 西班牙啤酒公司Cerveceros de Espana提供的数据显示，2008年至2018年，西班牙对华啤酒出口额增长672倍，出口量增长628倍。

　　 那么，西班牙啤酒在真的火起来了吗？

　　 西班牙啤酒在销售情况如何？

　　 | 北京饮joy酒吧

　　 关于西班牙啤酒的近况，我们和北京饮joy酒吧的老板Alpha聊了一聊。在Alpha的印象中，西班牙有代表性的啤酒大多是拉格，口味比较清淡，普遍度数不高，适合和喜欢畅饮的客人，这样的特点更容易大众的认可。

　　 “我们酒吧就有一款西班牙啤酒——达姆星（比利时小麦风味），它几乎没有苦度，酒体偏甜，香气以桔香为主，很好卖。” Alpha说，由于达姆星的瓶装款很受欢迎，他们还上了生啤款。目前，这款酒是北京饮joy酒吧卖得快的酒，甚至比“帝国世涛”还要快三倍。

　　 | 啤加啤酒超市

　　 然而，西班牙啤酒在啤加啤酒超市的反响就没有那么热烈了。啤加啤酒超市啤酒市场总监Jodi说，大多客人选择比利时和德国的啤酒，很少有买西班牙的。“一般买西班牙啤酒的，要么是西班牙人，要么是西班牙留学生。所以我们进西班牙啤酒也只是为了丰富店里的啤酒种类。” Jodi说。

　　 在Jodi的印象中，店里的西班牙酒只出现过一次“酒生”。那是在一次球赛期间，西班牙啤酒品牌达姆星是西班牙一个足球的赞助商，给了啤加很大的进货优惠，还派来一位酒促人员，这样才次拉高了一款西班牙啤酒的销量。

　　 主编猜测，两种不同的销售情况，也许和两家店不同的销售有关。酒吧客人在被推荐和当场尝试了生啤后，更容易接受相对较少见的西班牙品种。而到啤酒超市购物的顾客，一般只凭自己之前的购买和习惯来选择，很少愿意花钱试一种自己不了解的新酒。

　　 为什么西班牙对出口啤酒量？

　　 如果说，西班牙啤酒销量并不是在每种线下销售渠道都出类拔萃，那么为什么西班牙对华出口啤酒量一直在？

　　 | 猜测1:

　　 啤加啤酒超市啤酒市场总监Jodi:可能是近几年进口啤酒的总量在，所以从西班牙进口的量也了。

　　 | 猜测2:

　　 西班牙精酿协会会员罗伊则认为，西班牙对的啤酒出口量变大，有很大一部分原因是西班牙的啤酒厂在为品牌做代工生产。

　　 未来会怎样？

　　 不过罗伊也说，近几年，西班牙的精酿啤酒口味的确越来越好，很多喝过的人觉得西班牙精酿跟其它不一样，有自己的风格。北京饮joy酒吧老板Alpha，“如果西班牙啤酒继续扩大在占有的市场，那么受到威的，可能还是其他精酿啤酒品牌。”

　　 对于西班牙啤酒未来的趋势，Alpha还是很看好的，他认为，西班牙啤酒在市场的发展甚至不会有太明显的瓶颈。同时他也指出了短板:“西班牙啤酒虽然容易让大多人很快接受，但客人们的口味进阶以后，就很可能抛弃它了。而且在我喝过的西班牙啤酒中，还没有发现特别惊艳的酒款。”

　　 而啤加啤酒超市啤酒市场总监Jodi认为，西班牙啤酒想在发展得更好，还是需要有优质产品和好的代理商来打开销路。

　　 主编觉得，西班牙啤酒如果想要进一步拓宽市场，除了有高品质的啤酒外，还需要找准策略和机会，让消费者快速且低成本地尝到这些啤酒，拉近和消费者的距离。毕竟，酒本身好喝，的推广。

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　　  另外，鲁酒还要从产业层面加快形成合作战略，“辩证来看，上世纪九十年代的鲁酒发展高峰期，很多鲁酒企业集中亮相，客观上将鲁酒形象植入了消费者的心目当中，这就是合作抱团的效果。”张辉分析说，现阶段鲁酒企业同样应该寻求更多的战略合作，用共同的声音去传播鲁酒和鲁酒文化，这是鲁酒走出去的一条“捷径”。

　　 在此局面下，6月22日五粮液召开了2015年度股东大会，时报记者在会议现场获悉，五粮液敲定2016年利润总目前，白酒行业出现了一些变化，由于过去多年的发展竞争，高端品牌趋于平稳，稳中有升，的弱复苏。白酒高端品牌已经形成相对的寡头垄断，主要是五粮液和茅台，其他企业也有，但是市占率相对较小。

　　 我们估计1Q13舍得酒动销困难、收入增长面临较大压力,原因:(1)去年11月提价经销商进货量,1Q13渠道需要消化前期的库存;(2)整风运动对价格定位高的舍得酒影响较大,而五粮液价格下移也直接了舍得的市场空间,我们成都调研五粮液新的一批价已经降至元。

　　 （1、因三公生意受影响，部分经营商信心不足，低于999卖茅台减库存；有些想专卖店配额，但如何配额，又怕生意转好，到那时再想配额很难，配额内酒卖完就要以计划外的999拿酒，了成本；2、999就是明年的，如果明年销量不增，到999，可保明年净利润增长20%）。

　　 在S3馆，有一个很大的古方红糖绣房，很多穿着古代服饰的在展示红糖。现代红糖采用硫化制糖工艺，对甘蔗汁熬制、硫化、提纯，剩余的尾料就是红糖，也叫赤砂糖。粉末状，速溶。我们采用的是古法，对甘蔗汁小火熬煮5~6小时，其间不断搅拌让水分慢慢蒸发，高浓度的糖浆冷却后凝固成固体块的砖形红糖，不用添加硫磺、等化学助剂。

　　 在这里，想告诫那些企业品牌，赶紧机会，将自己的品牌帝国打造起来，要不，迟了，那你的囊中之物就会被别人抢走的。尤其是那些有实力，有基础的高端品牌，一旦放段进军中低端品牌，那同档次的品牌就会遇到劫难。我们国产运动品牌就是血淋淋的例子，国外高端运动品牌进军中低端市场，将我们国产运动品牌逼到了墙角。

　　 来店购买酒的一般都是青年人。相较于送人，顾客自己喝的情况更多一些。而且烟台这边喝啤酒、红酒的人更多些，白酒不是特别好卖。此次品鉴活动的负责人梁先生表示，目前呈现的火爆程度在预料之中，去年我们了万瓶，不到时间就被一抢而空。

　　 至2002年，企业以迅雷不及掩耳之日势微，直至。曾一度风光无限的旭日升，成为留在人们心目中的一道蓝色记忆。东方盛思力策划体系认为，需求、资本市场、渠道变迁、竞争成本是影响饮料行业的四大关键要素。

　　 黄生则有的放矢地反驳但斌的观点。他在微博上说，上拜访了茅台的深圳经销商。该经销商称，往年这个时候，茅台供不应求，而现在手中却有大量存货，原因是三公消费缩水带来的影响太大。像深圳这样喝得起茅台市民众多的城市尚且如此，其他城市受到的影响应该会更大。