哈尔滨回收龙台酒、花桥酒、郑山酒、邓家酒众多品牌让小刘眼花缭乱，而悬殊的价格、参差不齐的包装让他很难选择。岳池特曲是广安大的白酒厂家，1951年成立，当时是地方国企，生产的小曲酒在广安本地乃至川东北中低端市场很畅销。

　　 上半年啤酒行考验巨大，随着行业财报数据陆续出炉，整体和未来走向也浮面。上半年终端消消费需求下降，对啤酒产能充分发挥造成，不过7月开始止跌回升，产量已恢复增长，在进口量出现大幅下滑的同时，我国的啤酒产量已开始出现增长。我国规模以上啤酒企业7月的产量为407.01万千升，同比增长0.74%。反观进口啤酒，7月进口啤酒量为6.414万千升，同比下降18.5%。

　　 酒类专家蔡学飞表示，上半年国内啤酒业绩可观，一是企业推进高端化，二是进口啤酒缩减带来的商机。国产啤酒由于在国内市场有渠道基础，在整体消费不利情况下，本地优势也有一定的助力作用。

　　 国产啤酒业绩可观

　　 啤酒企业上半年业绩陆续公布，受到疫情影响，行业面临巨大考验。

　　 据公开资料显示，今年1月至7月，我国规模以上啤酒企业产量2120万千升，同比下降8.6%。从半年报数据来看，啤酒企业上半年业绩几乎均有所下滑。其中惠泉啤酒在面对疫情的考验，仍交出了营收净利双增长的业绩。惠泉啤酒半年报显示，实现营收3.20亿元，同比增长7.93%；净利润为892.4万元，同比增长48.5%。对于业绩的增长，北京商报记者向惠泉啤酒董秘发去采访提纲，截止发稿，企业并未给予回复。

　　 国内啤酒其他企业的业绩也可圈可点。北京商报记者查看啤酒企业半年报发现，重庆啤酒上半年营收虽同比下滑4.45%，但净利润同比增长3.06%；珠江啤酒营收同比下降4.84%，净利润同比增长16.04%；青岛啤酒营收同比下降5.27%，净利润同比增长13.77%；值得注意的是，燕京啤酒第二季度啤酒销量149.35万千升，较去年同期增长6.83%，营收较去年同期增长18.14%，净利润5.15亿元元，较去年同期增长13.60%。反观进口啤酒，百威亚太今年上半年营收同比下滑23.5%，净利润同比下滑69.47%；喜力啤酒营收同比下滑18.0%，净利润同比下滑131.7%；嘉士伯营收有机下降11.6%，利润有机下降8.9%。通过数据不难发现，上半年国内啤酒品牌业绩或多或少实现了增长，特别是在疫情得以控制的第二季度，营收净利实现大幅增长。

　　 食品场分析师蓬表示，从2019年百威销量下滑不难看出，我国啤酒品牌正在崛起。随着国产品牌在高端市场布局日趋完善，国产品牌呈现出产销两旺的局面，虽然在体量上并没有太大变化，但在利润方面的增长是相当可观。啤酒行业也正在从消费升级进入了产业升级。

　　 高端布局获利

　　 啤酒市场已到达天花板，增量空间受限。随着消费升级推进，消费者越来越注重产品品质，这也使得啤酒企业加速产品结构升级，布局高端市场。

　　 据了解，上半年受疫情影响，惠泉啤酒在细分市场的基础上发力，推进产品结构和市场结构，促进产品结构升级和市场网络布局完善。重点市场加大中高端产品的推广，推进产品结构升级，中高端占比上升，使得销量在3月至6月实现快速增长。

　　 通过产品结构升级，布局高端市场的企业不在少数。北京商报记者查看多家啤酒企业半年报发现，重庆啤酒上半年实现营收17.51亿元，同比下降4.45%；净利润为2.46亿元，同比增长3.06%。其中，产品营收为3.34亿元，同比增长22.22%，占总营业额的19.07%。青岛啤酒上半年营收156.79亿元，同比下降5.27%；净利润18.55亿元，同比增长13.77%。“奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒”等高端产品共实现销量97.1万千升，占总销量的46.44%，保持了在国内啤酒中高端产品市场的竞争优势。

　　 蔡学飞表示，国产啤酒高端化的效果，通过数据已经初显成效。的进行细分品类的口感教育，以及不断强化国产啤酒高端化应该说是提振国内啤酒业绩的重要。

　　 啤酒专家方刚则表示，啤酒市场已到达天花板，目前的增量空间并不大。在这种情况下，啤酒行业巨头品牌可能会进行多元化布局。啤酒企业线上占比不足1%，啤酒电商将会是行业增幅快的机会板块。渠道数字化需要时间，很难一步到位。数字化的根本目的在于对内，对外。未来任何一个百亿品牌如果不能连接亿级的消费者，都将是一个危险的事情。

　　 寻求多元化机遇

　　 多年来，啤酒的消费以自饮或与朋友聚餐等非正式为主。随着消费者的结构多元化，理性消费的崛起，以及互联网渠道的不断深化发展，啤酒行业也将迎来更多机会。

　　 北京商报记者注意到，部分啤酒企业早已开始多元化布局。据了解，青岛啤酒在今年2月修订公司章程，经营范围苏打水等饮料和威士忌、蒸馏酒。与此同时，青岛啤酒在市场推出了不含酒精的青岛啤酒品牌“青岛无酒精”；百威在今年推出全新的无酒精啤酒Bud Zero，百威英博在今年1月新增四款无醇和低醇精酿啤酒；嘉士伯年初在英国推出新无酒精比尔森啤酒品牌；麒麟今年4月推无酒精啤酒；精酿啤酒品牌熊猫精酿在4月官宣国内“无糖、低卡、低酒精度硬苏打”白桃味CHILL。通过啤酒品牌今年新的战略布局不难发现，部分啤酒企业不论是从业务还是到产品，都在进行多元化的尝试。

　　 蔡学飞表示，消费者对于精酿等高品质啤酒的需求非常，因此，啤酒类消费的多元化、品质化，以及个性化成为必然的发展趋势。这样的趋势下，啤酒市场在秋冬季依然拥有一定的市场机遇，关键在于核心消费者培育工作。啤酒更多的是自饮与朋聚等非商务市场为主要消费，并且以非正式为主要消费类型，这样的趋势下，特别是消费者对于精酿等高品质啤酒的需求非常，因此，啤酒类消费的多元化、品质化，以及个性化成为必然的发展趋势。

　　  回收30年茅台酒红酒系列:拉菲，拉图，马格古堡，‌‌木桐，柏图斯等。空瓶系列:茅台礼盒空瓶，轩尼诗李察空瓶，路易十三空瓶，拉菲空瓶，地方空瓶，葵花茅台空瓶，。礼酒礼盒。洋酒系列:路易十三，轩尼诗XO，轩尼诗李察，马爹利，芝华士，人头马，黑方，红方，蓝方，各种单瓶及礼盒。红酒系列:拉菲，拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等，

　　 纯粮酿造的酒做酒之前是清澈的，做成酒之后会很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味之后会有一点淡淡的甜味，甜味之后又会有一点?大家可以做个实验，在一个盘子里倒点儿酒，量不必多，盖住盘底就好，之后制成酒，再把它倒入高脚杯里，看一下它是否是清澈的。

　　 价格战之后，大家都没有多少利润，无法投入更多的财力去搞创新型研究。价值决定价格。降价影响消费者对品牌的感知，觉得你本来就不是很高端。其实，三大浓香巨头角力早在2013年年初就已来，而这些层面面对面竞争也正在改变着浓香型白酒市场版图，甚至于整个白酒竞争格局与产业生态，白酒未来发展将呈现怎样的趋势。

　　 他听说，翻过山的四川省有些地方，一座山只有一户人家，山高皇帝远，有人就偷着种了些粮食。于是，他揣上酒厂发的劳保用品，趁天黑翻山越岭到四川，想用劳保用品换点粮食回来。谁知，在路上被人发现，扣在当地劳动了两个星期。

　　 在深度分销下，扁平化的、以企业主导的分销商直供体系，需要的是业务团队具备各种能力，提供高附加值的分销商培训、辅导。比如，除了经销商的日常销售工作外，业务团队还必须懂得如何与分销商共同制定业务计划，帮助分销商提?在渠道下，环节多，信息采集速度慢，加上信息反馈的层层过滤，信息结果往往失真且企业应对市场变化的反应能力弱。

　　 由于白酒市场本身江湖属性，在思想与上必须具备一定江湖属性，原则基础上灵活性对于水井坊未来发展同样至关重要；其四，推行本土化动销。文献认为，受毛利率和费用杠杆影响，消费税新政对中低档酒企盈利的影响更大。

　　 茅台财报显示，2007年营业收入为72.37亿元，股东的净利润为28.3亿元;五粮液财报显示，2007年营业收入为73.29亿元，股东的净利润为14.69亿元;洋河的招股书显示，2007年营业收入为17.62亿元，净利润为3.75亿元。

　　 Wind数据统计显示，2002年、2003年白酒行业净利润为负增长，但此后净利润成功转正且基本呈高速增长态势，2006年白酒行业净利润增速高达76.03%，而近两年也都在60%左右，2011年、12年行业净利润增速分别为60.16%和54.51%。