西安葵花茅台酒瓶事实上,洋河股份在过去很长一段时间中都保持了中小板市值的头衔,其市值还曾一度超过了众多知名大型企业。去年7月16日,洋河股份盘中创出156.48元(前复权)的历史新高,市值也达到了创纪录的1690亿元,而当日五粮液市值为1436亿元,A市值为1070亿元,海康威视市值为548亿元。
虽然七位清香酒界的权威专家见多识广、学有素养,但在参观白酒祖庭博物馆时,还是被眼前的一切所吸引,感慨道:实物资料真是太多了,真好。他们饶有地鉴赏着每一只带铭文的汾酒瓶,并不时拿出拍照。可以说,铭文就是信史。
食用香精,,胭脂红,柠檬黄)。[1]
2品种分类编辑鲜活柠檬、活力青柠、浪漫、葡萄柚味、灿烂橙味、酷爽蓝莓、诱人草莓味、魅力葡萄味等多种口味,选个颜色,进入角色,极具个性的冰锐,举瓶浅尝的瞬间,活力迸发,距离消融,前所未有的生命。
核心产品上涨20元,“优等生”水井坊谋定而动?
9月2日,从市场获悉:水井坊下发了旗下核心战略产品臻酿八号涨价通知。该通知显示:臻酿八号(中/低度)产品即日起建议零售价上涨20元/瓶。
值得注意的是,就在前几日,水井坊才携手导演、演员黄李响等在江浙市场“送井礼”,提前打响中秋旺季争夺战。有行业人士表示:“在启动今年大型品牌活动后,又对核心产品提价,接连的让行业看到一个‘进攻性’的水井坊又回来了!”
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中/低度上调20元,水井坊谨慎“出牌”
在后疫情时代,各大名酒品牌涨价已成为普遍现象。那作为水井坊的核心产品之一,臻酿八号顺势提价的背后又有何考量?
记者从该通知中发现两个特点:,本次涨价的是中度和低度,即臻酿八号38度和臻酿八号42度;第二,本次的是建议零售价。
对此,湖南某经销商分析认为:“这次臻酿八号中/低度提价20元其实也是去年臻酿八号52度调价之后的延续。”
据公开资料显示:去年11月12日,水井坊下发的《关于部分水井坊产品建议零售价的通知》中现显示:臻酿八号52度、臻酿八号禧庆版52度的建议零售价上调20元。“从这个层面来看,臻酿八号中/低度的调价是为了与高度涨幅保持一致。”在上述经销商看来,水井坊打出这张“涨价牌”也是非常谨慎的。
“由此来看,水井坊这次只零售价,一方面是有利于保障门店和经销商的利益不受损;另一方面是从消费端去拉动渠道环节,也有助于市场价格逐步上升到预期水平。”上述分析人士指出,这也符合“后疫情时代”市场逐步恢复增长的规律。
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谋定而动,“优等生”开启进攻
从近几年的来看,无论是品牌塑造还是市场,水井坊都称得上行业的“优等生”。
“虽然在疫情期间的很‘低调’,但其市场工作一直都没停止。”据经销商透露:“水井坊从3月份开始就采取‘胡萝卜+大棒’策略整顿市场,一方面严打跨区域窜货行为;另一方面也多项扶持政策,去帮助经销商和门店搞动销。”
对此,有经销商向微酒记者透露:“根据疫期的特殊情况,水井坊想了很多扶持经销商和门店的招,比如为客户开展直播带货、线上互动和宴席预售等活动,去帮助门店更好地消化库存。”
而这些“未雨绸缪”的让水井坊的市场在疫后收到了非常好的反馈,其中直接的体现就是社会库存良性。因此,在收到臻酿八号(中/低度)涨价的消息后,一位经销商指出:“虽然在调价策略上的谨慎,其实水井坊这是‘谋定而后动’。”
该经销商理由有三:首先,在疫情之后,水井坊是为数不多一直没压货的厂家,在经过这几个月的消化后,市场库存非常良性;其次,诸如湖南、河南等部分优势市场已出现缺货现象,当下正是中秋旺季的备货节点,市场需求已被激发。
“一方面是库存良性,另一方面是需求上升。”所以上述经销商认为水井坊此时已具备提价的空间。
,从企业战略层面来看,产品价格作为品牌价值的重要手段,水井坊提价不仅是多年来坚持高端品牌战略的必然结果,也是水井坊坚持品牌和产品价值感、让价格回归价值的重要举措,表明了其打造高端品牌的决心。
值得注意的是,在提价的同时,水井坊的品牌活动、各区域品鉴会等消费者培育工作也已经同步启动。由此不难看出,从产品、渠道到市场,水井坊已经发起进攻。
以茅台、五粮液为代表的高端品牌止住了不断提价的冲动,誓言做行业个品品牌的茅台迫于压力也不得不出来辟谣,说自己从来没有想过要走品路线。而消费对高端品牌的,更是让行业高端品牌在2012年上半年陷入了一场从云端掉入深谷的过山车行情。
其实,我们从上世纪八十年始,就有一批企业诞生。与生产领域如此高的集中度相比,酒业流通领域是高度分散和杂乱无章的。每个酒厂,无论是茅台、五粮液,还是我们华泽集团下属的一些地方酒厂,都有几千家经销商。这种情况对于生产领域来说,短期是有好处的,但从长远来看,弊大于利。
为所有人提供他们所需要的所有产品,是许多白酒企业根深蒂固的想法。企业大而全的发展思路不仅出现在品牌发展中后期,在品牌创立初期也屡见不鲜,为全品类进入,多产品品牌。比如,许多白酒企业喜欢3个产品推出法,即新品上市一般包含3款产品,价格阶梯化,包装用颜隔。
以茅台为例,其在亚洲是覆盖14个,欧洲22个,非洲2个,美洲5个,五粮液情况类似。习酒则专注于周边的、、、澳门等地。对白酒化的一些建议,我我认为是文化,文化要有个性,产品一定要有个性,要用思维讲述东方。