走进茅台瓶海口

　　 为此，酒业协会今年开展了白酒行业工程:白酒3C计划。这个计划包括:品质诚实-科学技术研究计划；服务诚心-白酒科普宣传计划；产业诚信-白酒行业诚信体系建设以及白酒行业准入、修订计划。这也是今年白酒的主题内容。

　　 后来，服务员向我们透漏说，你们还不知道吧，现在武汉市场很多都是这种假白云边酒，你们没注意到吧，我刚从包装盒底部把酒倒取出来，这样避免了盒子的损坏，我们卖这样一个包装盒五元钱，好的话能卖十多个，这种盒一般都卖到了一些小、专?据了解，黄鹤楼酒业历史悠久，在1984年和1989年蝉联第四届、第五届。

　　  白云边:一瓶酒带出一个产业集群

　　 阳春三月，白云边酒业召开经销商大会，提出今年销售目标突破50亿元。200多位经销商信心满满。

　　 底气源自忙碌的车间——与白云边配套的制瓶厂、瓶盖厂、酒盒酒箱印刷包装厂等企业，全部开足马力，生产红红火火。

　　 一瓶酒带出一个产业集群。白云边带动当地小麦种植、粮食加工、包装印刷、饲料加工、玻璃制品、瓶盖生产、物流配送等上下游企业快速发展，产业集群连续10年成为全省重点产业集群。

　　 “第五香”的确立

　　 很久以来，白酒只有四种香型:浓、酱、清、米。上世纪90年代，这种格局被白云边打破。

　　 至1993年，白云边连续3次“国优”称号，被轻工部确定为浓酱兼香型白酒的典型代表，还作为起草单位制定《浓酱兼香型白酒》，实现从企业到行业再到的“跳”，白酒“五星品牌”认证。“”“兼香代表”“五星品牌”，白云边从一个地方品牌成为品牌，“第五香”横空出世。

　　 其实，白云边前身名为“松江大曲”。1974年湖南长沙举行中南五省评酒会，轻工部工程师辛海庭建议将“松江大曲”改名为“白云边”，缘起“酒仙”李白诗句:“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。”

　　 1979年第三届评酒会上，53度“白云边”被评为优质酒。1980年至1993年，白云边四次技改扩能，年产酒量从500吨增到5000吨。

　　 2018年，白云边销售超过45亿元，创5年来新高；上缴税收近12亿元，连续11年成为荆州工业企业纳税名。

　　 自身引客来

　　 2005年前，白云边的酒瓶、瓶盖、酒盒、包装箱等都从外地采购。“瓶子是四川、山东产的，盖子是广东、安徽产的，盒子是浙江、江苏产的。”白云边副总经理裴德一说，每逢春节、中秋旺季，大量包装材料从外地拖运回来，每天几十车，库存多，成本大。

　　 白云边想请配套企业来松滋建厂未果。裴德一说:“企业不来，根本原因是白云边当时不够强大，不能吸引别人站到你身边为你一个人服务。”

　　 2005年白云边民营化，在松滋城东工业园投资10亿元建新厂区，产能3倍多，此时订单足够多，一呼百应，外地配套企业纷纷落户松滋:奋发印务从江苏无锡到松滋建厂，为其量身盒与包装箱；晶诚达来了，专门为白云边做酒瓶；鑫盖包装来了，专门为白云边生产瓶盖；华强物流也来了，专门为白云边搞运输……

　　 白云边扩张，配套企业紧跟。鑫盖包装投资1.3亿元扩建、江腾包装投资1.2亿元搬迁入园、奋发印务投资9000万元新上四期、晶诚达投资7000万元新上三期……“现在白云边70%的原材料在松滋采购、90%的包装材料在松滋实现配套。”张兴无说，产业集群形成多赢局面，白云边实现零库存，配套企业订单，税收。

　　 白云边产业集群现有11家企业，资产总额达到82.7亿元，销售收入、上缴税金分别占松滋规模以上工业的19.9%和72.9%，就业人数占松滋全市工业人数的26%。

　　 主企扩张带动配套升级

　　 2012年，白云边投资20亿元在松滋城西槽坊岭建生态园，1250多亩，立志打酒厂，实现生态与科技的融合。“我们将以前大量使用人工环节用机械代替，劳动效率，但生产工艺没变，酒的品质保证。”裴德一说。

　　 白云边提档升级，自然传导给上下游配套企业。

　　 晶诚达总经理云说，随着白云边扩张，晶诚达历经三次扩建，每次扩建都要上新设备、新技术。以前窑炉烧煤，现在改烧天然气；以前所有环节人工操作，现在窑炉全部电脑控制，制瓶机也改成数控机，今年还上智能化贴花机和配料机。

　　 “现在白云边酒盒上有3重防伪标记，这对我们印刷包装提出新要求。”奋发印务总经理李顺亚说，奋发印务连续两年投资3000多万元引进德国海德保8色和12色数字印刷机，全部电脑智能化控制；以前底座、进卡纸、灰板纸等从外面采购，现在自己生产；企业每年给白云边供货500万套。

　　 “不要小看一个酒瓶盖子，需要80多道工序。”鑫盖包装公司总经理马阐介绍，因为白云边对配套产品要求很高，他们生产的瓶盖原材料都从进口，达到食品级，“上的安全”。

　　  另外，协会今年还花费?在酒鬼酒经销商会上，江国金提到，在酒鬼酒未来大单品战略之下，价格管控将是酒鬼酒的工作的重中之重，因为厂商都需要利润，很多产品做没了就是因为利润做没了，酒鬼酒的产品要力求酒鬼酒的产品价格稳中有升，将坚定价格，这方面还需经销商配合协商。

　　 ”宜宾学院委、教授屈川向《华夏酒报》记者表示:“宜宾学院与长宁县加强产学研合作，用科技和文化支持长宁地方经济社会发展，可以为长宁挖掘更多更好的文化资源、科技资源。”对于近日媒体报道的海南椰岛（）海口大曲品德酒检测情况，海南椰岛31日晚间公告称，品德酒中DBP含量为0.16毫克/公斤，是符合卫生部相关的，且低于该46.7%。

　　 她还表示，大部分员工的年终奖都出现了增长。据业内人士透露，茅台员工年收入低也有12万元，年终奖普通员工能拿到4万多元，中层可以拿到十几万元。茅台集团公布的数据显示，2013年实现销售收入同比增长13.76%，利润总额同比增长8.27%，净利润同比增长5.03%。

　　 汾酒按照酒业协会要求，与江南大学、食品发酵研究院、农业大学开展技术协作，对生产全各种可能出现的引起白酒品质的外源性和内源性隐患进行分析排查，深入研究汾酒在酿造和蒸馏工艺中一些的合成机制，发酵主导微生物特性，并进行迁移转化规律试验。

　　 在酒业分析师吴建勇看来，当行业出现问题的时候，往往是这个行业开始逐步告别式发展进入理性发展的时期，塑化剂风波将许多设备不合规的小酒厂倒闭，未来龙头酒企可能通过并购等手段来市场份额。北京6月3日讯近日，曾中止审（简称迎驾贡酒）出现在预企业的名单当中，拟在上海交易所上市。