金桂液茅台酒瓶广州
但至上世纪90年代初期,面对激列的市场竞争,西凤酒不仅与茅台、泸州老窖汾酒等名酒拉开了差距,而且还与一批脱颖而出的地方名酒差距加大。这不仅让局外人困惑,也让当地人为之扼腕。2012年十月,的一则新闻调查将西凤酒推到了风口浪尖。
2、通过朋友介绍,通过同行?近日,奇台县质监局在食品专项整治行动中发现位于奇台县吉布库镇的一家白酒生产小作坊未办理任何手续擅自酿造白酒,现场查获白酒1.9吨,用于生产白酒的曲种原料共计550余公斤,干酵母21袋,糖化酶37袋、制酒设备一套,涉案货值金额7万余元。
白云边:一瓶酒带出一个产业集群
阳春三月,白云边酒业召开经销商大会,提出今年销售目标突破50亿元。200多位经销商信心满满。
底气源自忙碌的车间——与白云边配套的制瓶厂、瓶盖厂、酒盒酒箱印刷包装厂等企业,全部开足马力,生产红红火火。
一瓶酒带出一个产业集群。白云边带动当地小麦种植、粮食加工、包装印刷、饲料加工、玻璃制品、瓶盖生产、物流配送等上下游企业快速发展,产业集群连续10年成为全省重点产业集群。
“第五香”的确立
很久以来,白酒只有四种香型:浓、酱、清、米。上世纪90年代,这种格局被白云边打破。
至1993年,白云边连续3次“国优”称号,被轻工部确定为浓酱兼香型白酒的典型代表,还作为起草单位制定《浓酱兼香型白酒》,实现从企业到行业再到的“跳”,白酒“五星品牌”认证。“”“兼香代表”“五星品牌”,白云边从一个地方品牌成为品牌,“第五香”横空出世。
其实,白云边前身名为“松江大曲”。1974年湖南长沙举行中南五省评酒会,轻工部工程师辛海庭建议将“松江大曲”改名为“白云边”,缘起“酒仙”李白诗句:“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”
1979年第三届评酒会上,53度“白云边”被评为优质酒。1980年至1993年,白云边四次技改扩能,年产酒量从500吨增到5000吨。
2018年,白云边销售超过45亿元,创5年来新高;上缴税收近12亿元,连续11年成为荆州工业企业纳税名。
自身引客来
2005年前,白云边的酒瓶、瓶盖、酒盒、包装箱等都从外地采购。“瓶子是四川、山东产的,盖子是广东、安徽产的,盒子是浙江、江苏产的。”白云边副总经理裴德一说,每逢春节、中秋旺季,大量包装材料从外地拖运回来,每天几十车,库存多,成本大。
白云边想请配套企业来松滋建厂未果。裴德一说:“企业不来,根本原因是白云边当时不够强大,不能吸引别人站到你身边为你一个人服务。”
2005年白云边民营化,在松滋城东工业园投资10亿元建新厂区,产能3倍多,此时订单足够多,一呼百应,外地配套企业纷纷落户松滋:奋发印务从江苏无锡到松滋建厂,为其量身盒与包装箱;晶诚达来了,专门为白云边做酒瓶;鑫盖包装来了,专门为白云边生产瓶盖;华强物流也来了,专门为白云边搞运输……
白云边扩张,配套企业紧跟。鑫盖包装投资1.3亿元扩建、江腾包装投资1.2亿元搬迁入园、奋发印务投资9000万元新上四期、晶诚达投资7000万元新上三期……“现在白云边70%的原材料在松滋采购、90%的包装材料在松滋实现配套。”张兴无说,产业集群形成多赢局面,白云边实现零库存,配套企业订单,税收。
白云边产业集群现有11家企业,资产总额达到82.7亿元,销售收入、上缴税金分别占松滋规模以上工业的19.9%和72.9%,就业人数占松滋全市工业人数的26%。
主企扩张带动配套升级
2012年,白云边投资20亿元在松滋城西槽坊岭建生态园,1250多亩,立志打酒厂,实现生态与科技的融合。“我们将以前大量使用人工环节用机械代替,劳动效率,但生产工艺没变,酒的品质保证。”裴德一说。
白云边提档升级,自然传导给上下游配套企业。
晶诚达总经理云说,随着白云边扩张,晶诚达历经三次扩建,每次扩建都要上新设备、新技术。以前窑炉烧煤,现在改烧天然气;以前所有环节人工操作,现在窑炉全部电脑控制,制瓶机也改成数控机,今年还上智能化贴花机和配料机。
“现在白云边酒盒上有3重防伪标记,这对我们印刷包装提出新要求。”奋发印务总经理李顺亚说,奋发印务连续两年投资3000多万元引进德国海德保8色和12色数字印刷机,全部电脑智能化控制;以前底座、进卡纸、灰板纸等从外面采购,现在自己生产;企业每年给白云边供货500万套。
“不要小看一个酒瓶盖子,需要80多道工序。”鑫盖包装公司总经理马阐介绍,因为白云边对配套产品要求很高,他们生产的瓶盖原材料都从进口,达到食品级,“上的安全”。
因此,以往高大上自我标榜式的品牌宣传已经不合时宜,如何贴近普通消费者、抢占大众消费市场成了摆在酒企面前的难题。曾有业内人士对于酒水行业的表示要让消费者亲身感受每个环节,在这种中感悟千年酒文化的历久弥新,人们通过酒这种媒介所串联起来的各种情感。
另外,有负责人表示,停货这事是必须为之的事情,我们将本次价格不恢复,不供货,这一点,坚定不移。有经销商认为,接下来以30年为例,价格到达160元/瓶左右不难。今年以来,名酒厂都在依靠市场支持力度,以期达到价格的目的,经销商不再依赖政策,寻求合理的利润空间已成趋势,窖龄酒的此次新政,风险性不大。
带上链接);而在2月中旬,茅台就早已发文处罚终端陈列方面不规范、店内销售材料不齐全的违约经销商。上述两份处罚文件也涉及到茅台现下两个核心:茅台酒市场价格以及日常销售服务;另一方面也说明,茅台更加注重经销商、渠道服务、消费服务等方面的能力。
当然翻脸都不惧怕的时候,酒海里就可能要翻船。茅台国酒的称谓一直是处于身不正言不顺,自言自语的阶段。国酒作为竞争的一种手段,大家都彼此相让一步,你再叫喊,也成不了正室,大家彼此彼此心造不宣,权当一种白酒业的宫廷斗。
不过邹江鹏也指出,液态法白酒标注原料高粱、小麦等,这一问题早就存在,行业也一直在尽量自律规范。有些大酒厂为了保证声誉和,生产的液态法白酒与固液法白酒的区分没有那么明显,在勾调中除了食用酒精,也使用了少量固态发酵的酒,这样标注原料中有高粱、小麦等也勉强能说通,算是打了擦边球。