珍藏茅台酒瓶清远看上去几句调侃，却一语中的说出了白酒化之路的症结所在。依笔者看来，白酒企业除了从产品研发、包装设计、噱头等方面下功夫进军市场之外，还需要真正地去了解当下消费者对于饮酒习惯和偏好。与此同时，还要在引导消费者方面下足功夫，让更多的人觉得白酒不仅是父辈们的热衷酒品，也可以出现在人日常酒单里。

　　 生命之水人头马，由雷米·马丁家族于1724年创立，是公认的特槟干邑专家，只采用法国干邑区的大香槟区与小香槟区葡萄酒来酿制。在上仅有17%的干邑能被称为“特槟干邑”，而人头马旗下的EXTRA、X.O、CLUB、V.S.O.P均为“特槟干邑”。人头马V.S.O.P是同等级V.S.O.P的，全每销售三瓶V.S.O.P中，就有一瓶来自人头马，350ml的售价不到200元，很值得品尝。说到人头马，不得不提路易十三，路易十三是人头产品，陈酿50年以上，每年只装2000瓶左右。1838年，法国总统在凡尔赛的镜厅就是用路易十三款待英国君主。包括巴黎的乔治五世、杜塔、大阪的丽池、拉斯维加斯的永在内，各大超豪华都使用路易十三贵宾。路易十三闻香丰富浓重，有悦人的果香、酒香和橡木香，香味协调平衡，极有风格，口感浓郁醇和，酒体极，

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　　  横穿5、6个乡镇。记者徒步沿河道穿过一个个村庄，一片片田地，看到的只是被黑水渲染过的河床。更明显的是上游水流大，下游小，逐渐参透到地下。而凤翔县环保局解释；污?<能不能再打个5折。那肯定是不行的。你可以算算看，每瓶才280元，一箱6瓶也只有1680元。

　　 国内一、二线品牌的高端酒在东北有市场可以理解，但他们的低端酒来东北，本地酒企再怕的不行，就不能让人理解了。张武举说，东北酒要崛起首先要认真抓好固态酒的酿制；其次是要在串蒸上下大工夫，好的串蒸工艺和是东北酒战胜域外酒的一宝；第三要酿酒原料里面酸成分的利用，酸是东北酒的关键所在。

　　 历史如此迟钝白酒酿造史，宛若一条浩瀚的长河。河姆渡文化晚期始凿而成的眼“酒泉”，冲刷成6000多年的回味悠长。这种天人合一的奇幻之物，当初散发出来的缕缕馨香，也许只是人与神沟通的信物。酒从神坛走向餐桌，那是普世济众的开始，从此，人类步入了的岁月。