急速增多的白酒品牌对渠道过于严重，竞争激烈价格战，而价格战酒企成本，终只能用更便宜的勾兑酒以次充好，甚至出现假酒充斥市场。今年期间，华泽集团董事长吴向东公开称，2013年将是白酒行业难过的一年。
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四川白酒界“”郎酒包揽前21名好成绩
千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。8月28日，“2020年四川省白酒品评职业技能竞赛暨四川省2020届省级白酒评委换届培训考核”在成都落幕，在这场四川白酒“”中，郎酒技术成员包揽了前三名，且占据了前十名中的六席。滴水穿石，非一日之功。在8月举行的市评委中，郎酒取得了包揽前21名的好成绩……
郎酒做了什么，它的技术底色究竟源自哪里?
协会搭台:孕育川酒人才生态圈
从“川酒甲天下”的大里空间。没有适宜的土壤、空间和生态，谈不上植物的成长，对于人才亦是如此。
四川白酒金三角酒业协会和酿酒协会发挥了“搭台者”的作用，它们甘当人才建设的“园艺师”，多年来开展的酿造、品评、勾调三个重要工种的“大练兵”，构建了具有川酒产业特色“产、学、研、用”人才体系，形成了不同产区、不同工种、不同香型、不同企业，不同年龄梯度的川酒人才生态圈。
行业竞技:推动竞合发展
从产区酒企业之间的竞合中找到动力。竞合的本义，既有竞争，更有合作。同行的技艺切磋和“互为陪练”，让行业充满动力。同行间资源的分享和助力，促进了产区酒优势更加凸显，为川酒赢得了共同的口碑和更大的“蓝海市场”。
川酒行业的竞合性“朋友圈”，促进了商业的“包容性”发展。
郎酒的坚守:技艺的传承与精进
郎酒的技艺硬核有两个底座，一是酿酒生态，一是人才生态。生态赋予了郎酒得天独厚的酿造空间，为人才的提供了天然的场。人才生态则为郎酒提供了更强劲的技术生命力，二者之间环环相扣、相辅相成。包揽前三甲的成绩，是两个生态建设取得外化成果的集中之一。
习千曲而后晓声，观千剑而后识器。郎酒酒体技术中心定期开展的酒体品评、设计、勾调等相关培训与考核，是由头部人才为引领，两个生态建设为底座，通过一套完善的人才计划，“师带徒”、“传帮带”发展而来。几代郎酒技术佼佼者无私传授，筑起了郎酒在技术领域的精神底色——开放、包容、交流。郎酒技术团队已形成“老、中、青”相结合的人才格局和“传帮带”的技术传承文化。
成败在于细节。酒体的细节不胜枚举:比如饮酒，禁止酗酒；比如洗脸，什么洗漱用品都有规定；比如子午觉休息多久，都有建议。为了对各种的性，日常锻炼也例入其中……细节，形成了郎酒的技术科研文化。
“郎酒的技术发展得益于协会培育的包容、共生的川酒生态圈，得益于同行业的竞技和交流，得益于郎酒两个生态建设后的厚积薄发。”郎酒股份常务副总工程师沈毅说道。
入门、升堂、入室。从更大的视角看过去，都是信奉长期的结果。任何长期者，都不过分在乎短暂的繁华，“包揽前三甲”的荣耀如同在赤水河畔升腾起的一束，灿若烟霞。没有庆功酒，没有聚光灯，从郎酒大巴上走下来的“品酒天团”们，击掌相庆后，倏忽间便回到平凡的岗位，静悄悄地复盘着过往，沉淀下更加厚重的醇和。
渠道之变是喜力衰落的第二重要的因素。”而回顾鲁酒发展，自上世纪90年代中前期的快速崛起开始，经历了起伏波折，有过辉煌也有过挫折，这段历史同样精彩，同样饱鲁酒人的心血与智慧，光荣与梦想，这是属于鲁酒的激荡二十年。
首先。如果说酒类要用这种可以创造的供货价值，那么，充斥市场几千年的白酒为什么不用呢。因为，的白酒在各种价位档次都已经形成价格标杆参考，很。消费者很容易用新品和这几款可以主流的同档次产品进行对比而得出是否值这个价。
随后，调研组到厂、，深入企业生产车间、包装车间、库房等地，对酱香型白酒生产工艺流程、企业生产经营状况以及当前经营中遇到的困难和问题进行细致了解。在调研中，调研组一行就如何发展仁怀白酒产业，达到银、政、企互助共赢提出建设性建议:据韩联社1月8日报道，受经济长期低迷等因素影响，去年洋酒进口量同比12.8%，为185.1万箱。