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　　  一杯酒讲透“山东三大文化之一”？这家酒企的思路是

　　 酒，自诞生以来，就与文化有着不解之缘。可以说，酒，是一种独特的文化现象。对于文化现象的感知，需要进行感官、行为、思维与情感的。

　　 名字取自”的酒业，致力于“发现之美”。“之美”，是一个宏大的命题，也是一种文化现象。

　　 一瓶酒应如何展示“之美”？或许，需要结合文化来寻找。

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　　 寻踪莒文化

　　 酒业发源于山东莒县，这里拥有五千年历史的莒文化的核心区域。

　　 何谓莒文化？

　　 “莒”作为地名可以追溯到原始社会的部落时期，夏代为莒州、商代为莒方国、周代为莒国。莒文化是东夷文化的代表文化，与齐文化、鲁文化并称“山东三大文化”。

　　 然而，在很长一段时间里，莒文化一直被淹没在了岁月的沙尘之下。考古学界曾一度认为，山东的史前文化只有大汶口文化和龙山文化，研究地域文化也只是突出齐文化与鲁文化。

　　 莒文化学者苏兆庆，于1960年在莒县陵阳河发现了被大水冲出的陶罐，也就是被俗称为“大口尊”的陶器，上面刻着的陶文将中华民族文明史向前推了1000多年。

　　 神秘的莒文化，就此揭开了面纱。

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　　 ▲大口尊，莒文化代表

　　 考古成果显示，五千年前的莒地，就已经拥有120个村落了。彼时，这里气候宜人、雨量丰富，有利于农耕发展，进而带动了其他方面的发展，当然，包括酿酒。

　　 1979年，陵阳河遗址又出土了滤酒缸和饮酒，证实了莒地酿酒的发达。

　　 滤酒缸，夹砂红陶，高37厘米，口径58厘米，底径44厘米；敞口，斜直壁，底部有直径9厘米的圆形漏孔；通体饰蓝纹，体型。大口尊，用于发酵储物；陶盆用以接酒；陶瓮用来储酒。

　　 苏兆庆认为，莒文化是区别于大汶口文化的、没有中断的区域文化。而在没有中断的历史长河中，古老的酿酒工艺传承至今，成为酒业的宝贵遗产。

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　　 莒文化给带来了什么？

　　 《春秋大事表》记载:“莒虽小国，乃东夷之雄者也。”春秋时期，齐桓公曾在莒避难，并依靠莒国之力登上齐国国君之位，后“九合诸侯，一匡天下”。管仲等臣子常提醒他“毋忘在莒”，意指不忘初心、不忘峥嵘岁月。

　　 时光流逝，转瞬便是千年。曾经酒气四溢的莒地，如今依然飘着酒香。扎根于此的酒业扛起了古老的酿酒传承，武玉杰则秉承了“毋忘在莒”的精神。

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　　 ▲2019年6月，酒业集团董事长武玉杰在台北拜访荣誉吴伯雄，吴伯雄题写“勿忘在莒”赠与武玉杰一行

　　 《长岭镇志》记载:“清代，大店地主庄瑶在吴家洙流村，安庄子，并建酒厂一处，铺号‘元新’”。建国后，“元新号”等三四处酿酒作坊被国有化为莒县酒厂，这就是浮来春酒厂的前身。

　　 2003年，武玉杰执掌浮来春酒厂，这家经营困难的企业逐步复苏，并发展为如今涉足多个产业的浮来春酿酒集团股份有限公司。之后，成立了跨省经营的酒业集团有限公司，并把眼光投向了白酒金三角之一的宜宾。

　　 他的目标是“以亲民的价格，让人们喝上可以与茅台、五粮液品质媲美的、让全球华人认可的酒。”

　　 2017年，宜宾酒业股份有限公司成立。

　　 从山东到四川，这是武玉杰“毋忘在莒”精神的全新。莒县五千年酿酒的醇厚沉淀、宜宾独特的天然优势与经典酿酒工艺的传承，是酒业集团“大国之美”文化现象支撑。

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　　 “毋忘在莒”酒文化馆，有何文化价值？

　　 2020年1月9日，酒业集团海峡两岸“毋忘在莒”文创研讨会在莒县召开。会议提出要打造酒文化馆，这也是酒业秉承“毋忘在莒”精神，打造品牌文化的重要举措。

　　 对于打造品牌文化而言，对文化的认定与选择是核心环节，而其根源则来自人类的基本情感。酒业建设“毋忘在莒”酒文化馆，实际上就是要将这一文化传承的精神内核融入到品牌之中。

　　 “不忘初心”，能够到人的内心，激发向上自觉的动力，能够在普适性上与大多数人产生深层次的共鸣。可以说，“毋忘在莒”的精神已经内化为酒业的企业文化核心，外化为品牌能量的源头活水。

　　 事实上，毋忘在莒酒文化馆的价值不止于此。

　　 在酒类当中，酒与文化的结合屡见不鲜。初，酒业必谈“文化”，因为酒是具有文化属性的产品，可以通过谈文化向消费者传递产品具有文化含量的信息。其后，工业旅游兴起，令越来越多的酒企开始布局酒旅融合，强化消费者对酒文化的。

　　 如今，酒业集团打造毋忘在莒酒文化馆，便是为了让消费者真正感受并沉浸其中，真切地体会到莒文化的精神内核。

　　 因此，酒业集团打造这一馆，便是将莒文化与酒进行了更深层次的融合，构成深度文化，是从“谈文化”“看文化”再到“文化”的升级。

　　 而这，正是酒业集团呈现出的“大国之美”文化盛宴。

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　　 本次1亿股方案若成功实施，则的持股比例将由56.07%微降至54.63%，仍然处于控股地位，并没有从根本上改变大股东一股独大的股权结构现状。从这个意义上来说，五粮液本次混改并没有实质意义。复苏不复苏真还不知道是真是假，行业数据向来水分大于实际，倒是白酒行业内部的两极分化是泾渭分明，强者恒强成为常态。

　　 记者注意到，一直以来，QFII都格外钟爱白酒，因为白酒的业绩，而且估值合理，抗风险能力很强。五粮液作为一线白酒代表，自然了QFII视野。截止今年9月末，五粮液十大流通股东席位中，QFII就占据了四席之多，可见其受宠爱程度。

　　 她称:你自己有几千年的历史也好，哪怕皇帝喝过也好，这跟我们现在消费者是没有什么关系的，你说你是谁不重要，消费者认为你是谁才重要。淡季不淡的茅台业绩超过预期，不仅为行业的回暖打足了气，也令各酒企重新看到了高端酒市场的生机。

　　 白酒仍然是酒类垂直电商的重头戏。业内人士分析指出，白酒在酒类电商的销售中占据主要地位，是由于白酒作为饮品，具有非常良好的市场基础，且品牌效应明显，尤其在春节期间，白酒仍是符合国人聚餐宴请的佳选项。的销售总榜前10名中，有6款白酒，4款葡萄酒。