散装路易十三酒瓶济南针对贵州白酒（非酱香型）特点和出酒率低、优质品率不高、科技人才团队建设滞后状况，2009年，贵州省科技厅组织贵州茅台酒厂（集团）牵头，有董酒、湄窖、青酒、遵义医学院等企业和高校参加，共同承担实施了贵州白酒（非酱香型）关键共性技术研究集成与应用重大科技专项。
依靠自动化设备来酿酒
“公司成立3年，一直没啥盈利。”孙云权心里着急。他既是泸州智通自动化设备公司的创始人，又是当地引进的特聘专家。四川泸州，
“公司成立3年，一直没啥盈利。”孙云权心里着急。他既是泸州智通自动化设备公司的创始人，又是当地引进的特聘专家。
四川泸州，长江、沱江、赤水河在此交汇。城以酒兴，酒以城名。3年前，孙云权为酒而来，着手研发酿酒机器人。“有了它的帮助，酿酒一整套流程，将实现全自动化，制酒企业也会面貌一新。”
同样盯着白酒搞研发的，还有博士邹江鹏。让调酒更可控，是他的目标。
调酒，全感官。眼看粮糟、鼻闻酸度、手摸湿度、尝评勾调……多一分则浓、减一分则淡。“依靠大数据人工智能调酒，不费时不费力，产品更。”邹江鹏说。
一个智能酿酒，一个数字调酒，孙云权和邹江鹏的共同愿望就是尽早推广应用新技术。但他们深知，技术攻关、产品迭代自有周期，再急也要一步一个脚印。
张良是当地一家白酒企业的负责人。这些年他渐渐明白，不能一味追求成本、产量销量。“还是要通过新技术新理念，重塑生产流程。这样才能真正为白酒产业赋能。”
今年，他所在酒企投资12亿元，上马智能酿造车间、智能装备研制基地等项目。在规划里，未来还要建成智能化酿造绿色示范基地，集研发、设计、生产、服务于一体。
思路决定出路，观念决定行动。当越来越多的白酒企业行动起来，弥漫的酒香与科技的气息开始交织生长。孙云权和邹江鹏也终于等来了抛向他们的橄榄枝。
“这套设备是我们自主研发的第三代产品，专门为本地一家大型酒企量身定做。”走进智通公司生产车间，一套智能酿酒机器人设备令人眼前一亮。
“从起糟到拌、到润粮、上甑摘酒，全自动化。”孙云权说，酿酒，酿酒工人需要在热气腾腾的高温中花几个小时，才能把几百斤蒸熟的粮食一铲一铲地铲出来。有了这套自动化设备，几分钟就能完成，而且能够保障酒的品质不变。
“只需几滴基酒，5分钟内就能拿到酒样图谱报告。这批次的基酒品质如何，后续如何搭配调制，一目了然。”邹江鹏的智能调酒也日渐成熟。以人工调酒为基础，建立算法语言、数学模型，酿造产品品质的性大大。
今年初，公司大订单，孙云权期待好好打个翻身仗。邹江鹏则成为一家酒企的首席技术官。他正通过基础数据库的不断积累和人工智能的自主学习，打破看似神秘的调酒工艺。
智能酿造、数据催化，酒香四溢的古城飘出转型发展的新味道。
回收种类:1.名酒回收 :茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.东方红.剑南春.郎酒.泸州老窖.五粮春等。
2.洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO及VSOP.路易十三.蓝带.轩尼诗李察.皇家.芝华士.黑牌等。
3.老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。
4.年份酒回收 : 15年，30年，50 茅台； 80年茅台年份酒；10年，15年，30年，60年 五粮液； 五粮液礼盒等。
5.礼品回收 : 冬虫夏草、海参、燕窝等礼品。冬燕窝，东阿阿胶，鹿茸，海马！一次生意，终身朋友，欢迎您的来电！
山东温河王酒业集团总经理肖竹青告诉记者，从酒业发展的趋势来看，低度化和果香化的趋势明显，这和白酒的发展并不同。此外，文化和消费习惯的周期很漫长，比如帝亚吉欧的洋酒通过长期培育消费市场，而进口葡萄酒则通过大量的品鉴活动在培育消费者和抢夺地盘，这都需要大量的时间。
这意味着，茅台酒的至少短期内不会。据悉，推行承兑汇票政策是茅台酒厂在2014年行业急转直下之际，为减轻经销商资金压力，确保其能一定的利润而采取的措施。在2016年3月份之前，都是采用六个月全额承兑；4月份时，为60%采用承兑，40%采用现金。
在当地主导下，对酒道师酒?而后一个圆桌对话环节为引人注意，副总鲁飞龙，整合行销策划人陶宏伟，专家吴峰，-服务外包提供商总经理，销售经理李升峰，总经理蔡英群，西凤3000副总夏有旭在这一环节进行了激烈的讨论。
但是这个统筹却又决不可放弃。向经销商统筹，必须清楚经销商的经营现状，盈亏情况。就某个活动的缺口费用，向经销商统筹，首先要自己能支持什么。客户需要拿出多少作为费用，在此活动展开后，经销商的利润水平，总利润额是什么状态。
当然，产品重新定位往往是与新产品相结合进行的。新的品牌定位确定以后，酒企一定要严格确保品牌的能够履行新定位对于消费者所做的承诺。把品牌重新定位（包括品牌定位）仅仅看作是上的噱头或文字，而不去考虑如何履行新的承诺，这是十分危险的。
记者询问得知，今年53岁的姜先生是小酒的忠实粉丝，每次来超市必定要拿一小瓶回去解解馋。他说:天气太热，喝多了受不了，酒瘾又戒不掉，这种小瓶白酒分量正好。中秋节前夕，如期而来的五粮液涨价，终于引发了白酒行业的整体躁动。