双龙会茅台酒瓶南昌酒业协会副以啤酒行业和白酒行业的产业开放度对比认为，啤酒的产业开放度比较高，是资本推动型，门槛比较低，而且对并购、新建没有特别的政策，白酒产业的开放度相对比较低，虽然目录开放了对名优白酒企业的控股权，但新建是不允许的，改扩建虽然没有明确的，但也没有明目张胆扩建的说法，因此不被鼓励。
依靠自动化设备来酿酒
“公司成立3年，一直没啥盈利。”孙云权心里着急。他既是泸州智通自动化设备公司的创始人，又是当地引进的特聘专家。四川泸州，
“公司成立3年，一直没啥盈利。”孙云权心里着急。他既是泸州智通自动化设备公司的创始人，又是当地引进的特聘专家。
四川泸州，长江、沱江、赤水河在此交汇。城以酒兴，酒以城名。3年前，孙云权为酒而来，着手研发酿酒机器人。“有了它的帮助，酿酒一整套流程，将实现全自动化，制酒企业也会面貌一新。”
同样盯着白酒搞研发的，还有博士邹江鹏。让调酒更可控，是他的目标。
调酒，全感官。眼看粮糟、鼻闻酸度、手摸湿度、尝评勾调……多一分则浓、减一分则淡。“依靠大数据人工智能调酒，不费时不费力，产品更。”邹江鹏说。
一个智能酿酒，一个数字调酒，孙云权和邹江鹏的共同愿望就是尽早推广应用新技术。但他们深知，技术攻关、产品迭代自有周期，再急也要一步一个脚印。
张良是当地一家白酒企业的负责人。这些年他渐渐明白，不能一味追求成本、产量销量。“还是要通过新技术新理念，重塑生产流程。这样才能真正为白酒产业赋能。”
今年，他所在酒企投资12亿元，上马智能酿造车间、智能装备研制基地等项目。在规划里，未来还要建成智能化酿造绿色示范基地，集研发、设计、生产、服务于一体。
思路决定出路，观念决定行动。当越来越多的白酒企业行动起来，弥漫的酒香与科技的气息开始交织生长。孙云权和邹江鹏也终于等来了抛向他们的橄榄枝。
“这套设备是我们自主研发的第三代产品，专门为本地一家大型酒企量身定做。”走进智通公司生产车间，一套智能酿酒机器人设备令人眼前一亮。
“从起糟到拌、到润粮、上甑摘酒，全自动化。”孙云权说，酿酒，酿酒工人需要在热气腾腾的高温中花几个小时，才能把几百斤蒸熟的粮食一铲一铲地铲出来。有了这套自动化设备，几分钟就能完成，而且能够保障酒的品质不变。
“只需几滴基酒，5分钟内就能拿到酒样图谱报告。这批次的基酒品质如何，后续如何搭配调制，一目了然。”邹江鹏的智能调酒也日渐成熟。以人工调酒为基础，建立算法语言、数学模型，酿造产品品质的性大大。
今年初，公司大订单，孙云权期待好好打个翻身仗。邹江鹏则成为一家酒企的首席技术官。他正通过基础数据库的不断积累和人工智能的自主学习，打破看似神秘的调酒工艺。
智能酿造、数据催化，酒香四溢的古城飘出转型发展的新味道。
回收种类:1.名酒回收 :茅台酒.五粮液.国窖1573.水井坊.东方红.剑南春.郎酒.泸州老窖.五粮春等。
2.洋酒回收 : 人头马.马爹利.轩尼诗XO及VSOP.路易十三.蓝带.轩尼诗李察.皇家.芝华士.黑牌等。
3.老酒回收 :十年以上茅台老酒；五粮液老酒；剑南春老酒；泸州老窖老酒等。
4.年份酒回收 : 15年，30年，50 茅台； 80年茅台年份酒；10年，15年，30年，60年 五粮液； 五粮液礼盒等。
5.礼品回收 : 冬虫夏草、海参、燕窝等礼品。冬燕窝，东阿阿胶，鹿茸，海马！一次生意，终身朋友，欢迎您的来电！
这就意味着如果这项提案被股东大会通过，泸州老窖需要拿出11.22亿元的现金用于分红。记者还注意到，尽管相较于2014年，泸州老窖2015年的营业收入和净利润都有较大幅度，但经营活动产生的现金流量净额却较上年了88.31%，从13.07亿元下降到1.53亿元。
根据《企业会计准则》和公司会计政策的相关规定，公司按照资产的账面减值减去预计净残值后的差额作为本次计提减值的金额。固定资产账面价值312.05万元、预计净残值97.44万元、计提减值金额214.61万元；在建工程账面价值561.56万元、预计净残值21.56万元、计提减值金额540.00万元。
此外，面对即将到来的白酒年底销售旺季，市场终端消费趋旺的预期，也是投资者在资本市场布局白酒板块的重要原因。据核的相关数据显示，从12月5日至12月9日A场的5个交易日中，泸州老窖、贵州茅台、古井贡酒、水井坊、酒鬼酒等5只个股的大单资金净流入额均超1000万元，合计达1.33亿元。
一些比较寒冷的比如、加拿大等，也很适合推广烈性酒。另外，像澳大利亚是典型的，借助其地理接近亚洲、文化趋近欧区位优势，通过亚裔人口对白酒的传播与宣传，将引领其他不同民族、不同肤色的人群逐渐喜欢文化和白酒。
刘介绍说，白酒是国宝产业之一，它与丝绸、茶叶、陶瓷、武术、中医、等文化元素一样，深深地融入中华民族的血脉之中。在文化里，物有五行，声有五音，颜有五色；好年成是五谷丰登，好滋味是五味调和，有知识是学富五车，有地位是九五之尊。
如果在一个市场内，你的产品市场占有率并不是太高，而且不得不与更强大、更有实力的对手去竞争。一旦你认为你的产品无论从品质、功能方面都比竞争对手现有的产品更（哪怕真的如此），很有可能你的战略一开始就犯下了错误。